The Beginning
1、有利于降血糖:苦菊是一种低热量、低脂肪以及低碳水化合物的食品,有利于降低血糖,特别适用于糖尿病患者食用。
2、有利于预防贫血:苦菊中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养物质,有利于促进机体造血功能,可用于防治贫血。
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3、有利于利尿通便:吃苦菊,有利于促进尿液的排出,而且苦菊中还含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠道蠕动,促进排便,可有效缓解小便不利、便秘等症状。
4、苦菊中富含纤维素,而且苦菊也偏寒性,虽然纤维素虽然也由葡萄糖构成,但是人体缺乏分解纤维素的酶,适量食用可以促进肠道蠕动,使食物残渣尽快排出,但是食用过多会影响其他食物的营养吸收,严重可能造成营养不良,而且对于脾胃虚寒、容易拉肚子的人来说可能出现腹痛、腹泻等不适症状。
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