The Beginning
1、据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，而且每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克等营养成分，小孩子吃了能补充营养物质，促进身体发育。
2、我国居民膳食指南中指出，婴儿满6月龄后逐渐引入各种食物。在7~9月龄的饮食建议中，就已经提到了每天逐渐达到50g肉禽鱼，这里的鱼还指其他水产品，如虾、蟹等。只不过食物的性状还是以泥状为主，做成蟹肉泥，或者与米粉混合做成糊糊。随着宝宝吞咽功能的逐渐成熟，食物性状换成碎蟹肉等。跟添加其他辅食一样，每次少量添加，观察3天左右，如果没有出现过敏的现象，就可以加量。
当然，蟹肉营养价值虽高，但是一次不宜过多食用哦，一只大闸蟹的胆固醇含量就超出每日推荐摄入量了，所以吃蟹一定要节制。
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