The Beginning
尿酸高的患者可以吃鹅蛋。
鹅蛋营养丰富，包括蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。鹅蛋中的蛋白质多为优质蛋白质，能被人体很好地吸收利用。鹅蛋的脂肪主要存在于蛋黄中，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有利于身体的生长发育。鹅蛋是一种嘌呤含量较低的食物，对于高尿酸和急性痛风患者来说是很好的蛋白质来源。鹅蛋营养丰富，包括蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。鹅蛋中的蛋白质多为优质蛋白质，能被人体很好地吸收利用。鹅蛋是嘌呤含量较低的食物，对于高尿酸患者，尤其是急性痛风患者，是很好的蛋白质来源。鹅蛋的脂肪含量比较高，过量食用鹅蛋会增加脂肪的摄入。尿液酸度高的患者往往并发血脂代谢异常。过量食用鹅蛋会导致血脂水平进一步升高，对身体产生不良影响。所以，高尿酸患者每天可以吃一个鹅蛋，不要吃其他的蛋。不建议高尿酸患者吃咸炒鹅蛋，因为高尿酸患者可能并发高血压或糖尿病，需要限制每日总热量。咸鹅蛋可能导致高血压，吃炒鹅蛋会增加脂肪摄入，对身体不好。
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鹅蛋属于禽蛋，属于低嘌呤食物，适合高尿酸消耗。高尿酸是人体内嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸升高而引起的代谢性疾病。容易引发痛风等疾病，平时饮食要非常注意。禁忌食物包括动物内脏如肝、肾、脑、肠等。沙丁鱼、虾、蟹等一些鱼类；肉类过多，尤其是牛羊肉，豆类过多，豆腐除外，豆浆和豆浆，蘑菇，菜花等。保证充足的睡眠，清淡的饮食，端正的态度。
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