宝宝的胃肠道还在发育，南瓜吃多了容易导致消化不良，皮肤发黄等危害。
南瓜富含β-胡萝卜素，广泛存在于黄叶蔬菜和水果中，包括南瓜、胡萝卜、生菜和柑橘。当宝宝吃了太多的南瓜，吃了太多的β胡萝卜素，就会存在于表皮的角质层中。所以鼻子、额头、手掌、脚底、眼睛周围、指甲旁边、关节周围，或者体表皱纹最多的地方的皮肤，都会变成柠檬黄，看起来像黄疸，这种状态被称为胡萝卜素黄皮病。宝宝吃太多南瓜还是有一定危害的，南瓜吃多了，主要会导致宝宝营养摄入不足。因为南瓜是一种食物，主要成分是糖，其次是食物纤维素。适当多吃南瓜可以改善便秘，但是吃多了会导致营养摄入不足，导致蛋白质、脂肪等营养摄入不足，造成营养不均衡，影响宝宝的生长发育。南瓜含有大量的糖、淀粉和纤维素。吃多了容易导致宝宝恶心、腹胀，少数甚至会引起腹泻。所以建议适量食用，南瓜不要吃太多。南瓜的营养价值很高，有补中益气、清热解毒、健脾胃的功效。南瓜含有丰富的胡萝卜素，宝宝吃了之后可以在体内转化为维生素A。对保护宝宝呼吸系统的黏膜，阻止细菌和病毒的入侵大有裨益。南瓜可以给宝宝补充营养，增强宝宝免疫力，促进宝宝生长发育和视力发育。南瓜中含有淀粉、果胶等多糖类物质，可以保护宝宝的胃黏膜，有利于肠胃消化。
平时宝宝吃饭尽量不要一次吃太多，宝宝饮食要注意少盐少油。宝宝的身体比较脆弱，容易受到环境和食物的影响，消化功能较弱，容易出现食物堆积和胀气。必须多休息，多喝热水。有时间的时候还可以给宝宝做按摩，也可以促进消化。宝宝吃饭一定要注意少吃多吃，不要让宝宝一下子吃太多。
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