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酵母发面要多长时间 酵母发面要多长时间才能发好

来源: 更新时间:2023-03-24 19:20:25
The Beginning

1、酵母粉发面一般需要1~2小时,不过具体的发酵时间还是和温度有关。

2、温度越高面团发酵的时间就会越快,在冬季可以加入40℃以下的温水和面,这样能加速发酵。面团发酵后,如果内部有蜂窝小孔,那就证明面团已经发酵完毕。

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THE END

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