重庆编写《火锅料理师国家职业标准》正式颁布

　　火锅料理师国标的成功开发，实现了我市职业标准“国标”开发零的突破，是我市职业标准体系建设的生动实践，为全国火锅产业技能人才培养提供了关键支撑。

　　国家职业标准是开展职业培训和技能人才评价的基本依据。2022年，重庆市成功申报开发火锅料理师新工种，经《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》面向社会发布。按照人力资源社会保障部部署，重庆市职业技能鉴定指导中心牵头，联合重庆市火锅协会，汇聚全国火锅行业资深专家组成编写小组，于2023年2月全面启动火锅料理师国标编制工作。经广泛开展全国火锅行业职业调查、汇聚业内资深专家智慧精心编写，历时一年，该项标准最终顺利通过人力资源社会保障部专家审核，于近日正式颁布。