大自然很神奇，它为我们孕育了很多植物，这些植物或观赏用，或作为中药治疗疾病，生地榆就是一种可以用来作为中药的植物，生地榆多年生草本，高30-120厘米。根粗壮，多呈纺锤形，稀圆柱形，表面棕褐色或紫褐色，有纵皱及横裂纹，横切面黄白或紫红色，较平正，茎直立，有棱，无毛或基部有稀疏腺毛，播种第2至3年的春、秋季采收，于春季发芽前、秋季枯萎前后挖出，除去地上茎叶，洗净晒干，或趁鲜切片干燥然后制作成中药生地榆。
中药地榆含有鞣质, 具有收敛作用, 能止泻和止血.外用炒地榆粉, 对兔及狗的Ⅱ度、Ⅲ度实验性烫伤面有显著收敛作用, 能使渗出减少、感染及死亡率降低.但从地榆中提取出的鞣质或市售之鞣酸, 对烧伤的疗效均不如地榆粉.提示地榆治疗烧伤的有效成分除了所含鞣质外, 尚有其他因素参与.地榆对去神经组织上的烧伤的疗效比没有去神经组织上的疗效稍差。
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地榆还可以用来制作地榆粥，用地榆20g，大米100g，白糖适量。将地榆择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。可清热凉血，适用于衄血、咯血、吐血、尿血、痔疮出血、崩漏、血痢不止及水火烫伤等。地榆猪肠汤：防风、地榆、槐角各15g，猪肠1段，调味品适量。将诸药择净，猪肠洗净，纳诸药于猪肠中，放置于锅中煮熟后，去诸药，将猪肠切片，放回汤中，调味煮沸即成。可祛风止血，适用于痔疮下血。
此外我们再补充一些地榆的相关知识，根据炮制方法的不同分为地榆、地榆炭、醋地榆、酒地榆，炮制后贮干燥容器内，地榆炭、制地榆密闭，置阴凉干燥处。地榆适合人群： 虚寒性出血症禁服，血虚有瘀者慎服。地榆食疗作用：地榆味苦、酸，性微寒;归肝、胃、大肠经;入血敛降; 具有凉血止血，泻火解毒的功效;主治吐血衄血，尿血便血，崩漏，肠风血痢，痔漏，赤白带下，痈疮肿痛，湿疹阴痒，水火烫伤，虫蛇咬伤。
