糖原是多糖吗（糖原是单糖还是多糖?）

来源：更新时间:2022-12-03 13:16:58

The Beginning

糖原是多糖。糖原是一种动物淀粉，又称肝糖，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。贮藏于肝细胞及肌细胞浆中，其形状为大小不等的颗粒，遇碘则变褐色，易溶于水，机体坏死后，糖原即受到破坏，因此须采取新鲜标本，并及时固定。