The Beginning
我很喜欢吃萝卜汤,今天忽然想要做一下,今天还是萝卜汤萝卜汤怎么做才好吃?快来看看我的做法吧。
菜系及功效:
理气调理食谱老人食谱消化不良食谱防癌抗癌食谱
口味:
咸鲜味工艺:煨萝卜汤的制作材料:主料:萝卜500克
辅料:
火腿50克,香菇(鲜)50克
调料:
盐3克,味精2克
做萝卜汤
1.选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;2.萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;3.火腿、香菇分别切丝;4.小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;5.放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;6.调入适量精盐、味精,煨约10分钟;7.撇净浮沫盛在汤盆中即成。萝卜汤的制作要诀:为使此菜口感更好,雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。THE END