香蕉是深受人们喜爱的水果，香蕉皮是香蕉的表皮，通常人们为了吃到这种水果会把它的皮拨下来，多数情况下会被扔掉，其实香蕉皮有很多你不知道的功效，下面我们就一起来看一看香蕉皮能吃吗和香蕉皮的功效作用有哪些吧！
香蕉皮能吃吗？
香蕉皮能吃，据科学分析，香蕉皮中含有可抑制真菌和细菌的有效成分—蕉皮素，可以用它来治疗由于真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症或者因为皮肤干燥诱发的老年性皮肤瘙痒。
香蕉皮的吃法
【配料】玉米须50克，香蕉皮50克。
【做法】把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用纱布过滤，取汁。
【用法】代茶饮。
【功效】清热解毒、利尿降压;对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。
香蕉皮的功效与作用有哪些？
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1、皮衣清洁剂：香蕉皮可以用来擦拭皮衣，皮制沙发，有长保衣服的光泽、延长皮衣的“寿命”的作用。还可以用来擦洗油污多的地方，如：油烟机和灶台，一擦就灵。
2、催熟：香蕉皮有催熟的作用，可以同要催熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，猕猴桃。
3、防治冻疮：香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。
4、治疮痈肿毒：香蕉连皮捣烂外敷，有清热解毒的作用。适用于疮痈肿毒。
5、治疗皮肤瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
6、解酒：香蕉皮60克煮水饮。
7、治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫：火炭母的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡;还有通便的作用。
8、医治风火牙痛：将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。
9、治痔疮和便血：将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
10、治瘊子：用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。
12、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
13、治疗顽固性咳嗦、干咳：四个香蕉皮，熬水，熬完差不多吃饭的碗一碗水，每天晚上喝一碗，喝一周时间即可。可治疗顽固性咳嗦，干咳。
14、巧使皮肤滋润光滑：面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净。
15、食用生香蕉皮可抗忧郁：未成熟香蕉的皮，不管是剁碎还是用水煮，或者榨成汁(没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮;由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素)可以抗忧郁。特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。
部分专业知识转自网络
