洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品，将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形，1瓶普通干红葡萄酒配三个葱，将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2～8日即可，下面我们就一起来看一看洋葱泡红酒的功效及做法吧！
洋葱泡红酒的做法
【材料】洋葱1～2个，葡萄酒400～500毫升，喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜。
【做法】①将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。②将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。③将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2～8天。④将玻璃瓶内的洋葱片用滤网过滤后放到冰箱冷藏。
洋葱泡红酒的吃法
1、一天喝的量约1/4杯(50毫升)，年纪大的人一次约20毫升左右。
2、普通人通常每日喝1～2次。
3、浸过的洋葱片可以一起食用效果会更好。
洋葱泡红酒的功效
1、降血压、血糖：对于那些患有高血压的中老年人来说在生活中可以摄入一些红酒泡洋葱，因为这一食谱具有有效的降血压功效，在食用了一段时间后会察觉到血压有了明显的下降，另外血糖也出现了有效的降低，对老花眼也有一定的疗效。
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2、缓解眼部疲劳：对于经常面对着电脑的上班族来说经常会出现眼睛疲劳的状况，严重者眼睛看东西甚至会有模糊不清的现象发生，对于这一类人群也是可以吃些红酒泡洋葱的，一般一周作用就可以收到比较明显的效果。
3、促进新陈代谢：吃红酒泡洋葱还可以防治白尿症，所谓白尿症就是指尿液浑浊。而红酒泡洋葱则可以缓解这一症状，在饮用一周左右，液开始接近透明，直至最后的痊愈。另外，红酒泡洋葱还可以刺激肠胃蠕动，帮助缓解便秘。
4、预防骨质疏松：对于上了年纪的中老年人来说骨质疏松是一个普遍存在的现象，而红酒泡洋葱对预防骨质疏松同样具有一定的食疗效果，因为红酒泡洋葱中具有大量的钙质，而且红酒能够很好地将钙进行分解，便于人体的吸收。
洋葱泡红酒的禁忌
1、不可以完全用红酒泡洋葱来取代药物，这是决不允许的。
2、饮食注意少油、少盐，尽量吃得清淡一些。
3、孕妇、小孩不能喝，酒精过敏者也不能喝，否则会带来严重的后果。
4、高血压的病人要少用，每天的服用量严禁超过50克。
5、喝了感觉不舒服的应停止饮用。
