The Beginning
西红柿又名番茄，是我们生活中常见的蔬菜，它未成熟时表皮是青色，随生长逐渐变为红色，但是有些西红柿成熟后颜色是一般青一般红，是什么原因导致它的颜色不均匀，下面为你带来西红柿转色不均匀的原因及解决方法。
1、品种
西红柿品种众多，每个品种对环境的适应力和品质皆不同，因此在不同环境下会呈现不同的外部形象，所以在选择种植品种时要结合种植环境，选择适合当地的优良品种。
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2、温度
西红柿转色是因为茄红素，但温度过高过低都会抑制茄红素的生成，从而导致西红柿转色不均匀，在果实表面形成不规则的黄绿斑点。这种情况主要发生在初夏时，昼夜温差大，西红柿生长不适应温度的骤变，导致颜色不均匀，所以在种植时要注意温度变化。如果时大棚养殖，白天温度不得高于30度，晚上要控制温度15度左右。
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3、施肥不当
氮肥施加过度，西红柿植株会生长旺盛，叶片密集，会导致其叶片抢占养分，导致叶绿素极速增加，从而抑制茄红素的形成。其次在转色期时，对于磷钾肥的需求加大，磷钾肥缺少会导致果实营养缺乏而坏死，而且植株在转色过程中的营养缺少，茄红素生成量少，所以会出现青红相接的情况。我们在施肥建议以有机肥为主，各种元素均衡搭配。
4、光照和水分
光照和水分会影响植株的光合与蒸腾作用，光照过弱，茄红素生成量少，转色不良；光照过强，直射会灼烧果实，导致果实变色。浇水过少，植株水分缺失，生长不良，浇水过多，会造成积水导致烂根。
以上是为你带来的西红柿转色不均匀的原因和解决方法，西红柿转色不良的主要情况就以上几种，希望能帮助到你。
部分专业知识转自网络
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