The Beginning
螃蟹可以放冰箱冷藏大约3天，螃蟹的保存温度在3-6摄氏度，用湿毛巾或者纸巾盖住，同时要时刻观察螃蟹的活动力，奄奄一息的螃蟹要赶紧丢掉。如果是做熟了的螃蟹，放冰箱里面要用密封保鲜盒装好，放入冰箱冷藏1天或者冷冻3天，再次食用要完全加热。
蟹可以放冰箱冷藏室多久
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活螃蟹需要放在冰箱冷藏室保存，或者是放在水中，加入少许的水，刚好能够到螃蟹腹部的位置。活螃蟹一般建议放在冰箱冷藏室存放，这样可以保持螃蟹的新鲜度。
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商店的螃蟹都捆起来卖这不是为了滥竽充数把坏死的螃蟹卖给我们，而是为了降低螃蟹的活动量，让螃蟹处于一种低耗能的状态，最大限度的保证肉质的完美和生命力的时长。
煮熟的螃蟹，需要放到温度比较低的冰箱冷藏，用保鲜盒密封装好，也可以冷冻保存，用低温环境来抑制细菌的繁殖，一般冷藏的时间在12小时，冷冻时间不超过48小时，再次食用螃蟹的时候需要将螃蟹高温加热完全。
THE END
