The Beginning
香波螺煮10分钟就可以了。提前将新鲜的香波螺用清水浸泡5分钟，把香波螺倒入锅中，加入适量盐、八角、葱姜，盖上锅盖大火煮开，滴一点食用油在锅中，用中火煮，切记不可大火和小火煮，否则螺肉不容易挑出来。
香波螺煮多长时间熟
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香波螺贝壳呈现塔状，壳坚厚，壳高略大于壳宽，我国南北潮间分布非常广泛的贝类。它虽然很小，但是肉质的味道非常好，是公认的味道最好的海螺，不过吃的时候要用牙签挑出来，在煮的时候一定要滴一些食用油，这样香波螺的肉更容易挑出来。
香波螺除了可以煮熟吃，还可以炒。将新鲜的香波螺先浸泡5分钟，用热水炒水5分钟，然后油锅加入葱、面酱，放入香波螺，继续翻炒3分钟完全成熟就可以盛出了。
香波螺属于寒性食物，胃寒脾虚者是不建议食用的，并且便溏腹泻者忌食。女性经期以及产妇忌食。
THE END
