The Beginning
大闸蟹不适合生活在含氧量太低的环境中,多的大闸蟹常见的保存方式有:用稍微大一的盆子或者鱼缸暂养着;或者用干净的容器将螃蟹绑好盖上湿毛巾摆放在冰箱冷藏层,都可保存三五天,但买回的螃蟹不建议放的时间久,不然会导致螃蟹瘦弱,吃起来也口感不好。
大甲蟹保存活的时间长的方法
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方法一:容器保存
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常见的容器有自家的洗水池,此外还有养鱼的缸,桶啊等等都是非常好的容器,就非常适合暂养螃蟹,它们四面比较光滑,螃蟹也逃不掉,将其放在里面,稍微留一点水,使其立起来八足还能呼吸即可,期间可以喂养一点小虾米,注意还要把火力不足的及时吃掉。
方法二:冷藏保存
低温的情况下,也非常适合暂养螃蟹,低温可减少螃蟹的生命活动消耗,再加上用绳子将它们绑着,就可以很好降低它们自身的消耗,最好是再盖上一层湿毛巾,这样还能维持螃蟹身上的水分,也是非常好的保存方式了。
THE END