The Beginning
吐鲁番鄯善县是哈密瓜种植大县，这里的哈密瓜根据成熟时间的不同大致分为三个品种。第一种属于早熟品种，一般在6月下旬成熟;第二种是中熟品种，一般在8月下旬9月初期成熟；第三种是晚熟品种，一般在10月底才开始成熟。
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鄯善县哈密瓜几月成熟
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在当地，早熟及中熟型哈密瓜又被之为夏瓜，而晚熟型则被称为冬瓜。冬瓜是一种耐贮存的品种，只要保存得当，甚至可以放到来年春天，食用时味道仍然新鲜如初。大家如果想大量购买哈密瓜，建议挑选成熟期比较晚的冬瓜。
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买回家的哈密瓜如果不想立即食用，大家可以将其放置在阴凉通风的室内保存，这样至少可以放置一个星期左右，但是切开以后在常温下要不了几个小时就会变软变质，建议尽快吃完。如果一次没有吃完，大家可以用保鲜膜和保险盒秘方放到冰箱冷藏。
哈密瓜有很高的营养价值，里面含有丰富的糖分、新维素、果胶、维生素等物质，而且哈密瓜里面的糖分是葡萄的23倍，铁含量是牛奶的17倍，因此新疆人认为经常食用哈密瓜可以延年益寿也不是没有道理的。
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