The Beginning
瓜子和柿子可以一起吃，两者并没有能发生不良的反应的成分。瓜子中富含优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素以及维生素E、维生素B1等，但瓜子中的优质蛋白含量少，和鱼海鲜类产品相比并不属于高蛋白食物，不足以与柿子中鞣酸形成沉淀影响吸收。
瓜子和柿子能一起吃吗
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柿子不能和螃蟹一起吃我们都知道，因为螃蟹含有高蛋白，并且性寒凉，与柿子一起吃能够促使胃部不适，或引起腹泻、胃疼等反应，同时柿子中的鞣酸与螃蟹的高蛋白形成不易被机体消化吸收的鞣酸蛋白，造成肠胃不适，还降低了食物本身的营养。
但是瓜子中虽然富含优质蛋白，但是它的蛋白含量相比于螃蟹而言是微乎其微的，毕竟瓜子属于植物，蛋白质含量不足以和柿子产生剧烈反应，对人体造成影响。
正常人一天摄入的瓜子量和柿子量都不会引起不适，同时瓜子也不能吃太多，瓜子吃多了上火这是许多人用亲身经历实践出来的事实哦!
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