The Beginning
当石榴的果皮呈黄色,果形不整,果嘴合拢,果肉细胞中红色或银白色针芒明显,底部轻微裂开,果实为红色,则说明石榴已完全成熟。在购买石榴时,要选择表皮粗糙,重量大,皮肉紧绷的黄色品种石榴。
石榴什么样子是熟了
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石榴,落叶灌木,常绿树,生长强健,树干呈灰褐色,树根为黄褐色。石榴在成熟后会变成大型的多室浆果,每个室内中有许多子粒,甜中带酸。在中国传统文化中,石榴被人们视为吉祥物,象征着多子多福。
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购买石榴时要按照选方不选圆,选黄不选红,选重不选轻,选紧不选弛这四个标准来。选方不选圆,外形有棱角的石榴果实更饱满,成熟度高,圆形石榴成熟度较低。选黄不选红,一般黄色品种的石榴要比黄色品种的石榴甜。
选重不选轻,质量重的石榴水分大、汁液多,质量轻的石榴水分少,果实不饱满。选紧不选弛,表皮紧绷的是新鲜石榴,表皮松弛的是存放较长时间的石榴。此外,表皮没有划伤,带有枝叶的石榴更新鲜。
THE END