The Beginning
明朝万历年才定名为普洱茶。普洱茶的历史非常悠久，是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。唐朝时普洱名字为步日，普洱茶的前身是银生茶，元朝时称普洱茶为普茶，直到明万历年才被定名为普洱茶。
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普洱茶是在哪个朝代定名的
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，属于黑茶的一个品种，也可以单独属于普洱茶。可以按照是否经过发酵，将普洱茶分为生茶和熟茶两种，普洱生茶外观墨绿油润，喝起来香气馥郁，甜润回甘;普洱熟茶则外观呈棕褐色，它的口感厚滑甘润，香甜细腻。
制作普洱茶的鲜茶需要经过杀青、揉捻、晒干等等几道工序，制成的普洱茶茶叶外形相对扁平卷曲、颜色上呈现的是红褐色，茶叶的香味比较独特，冲泡的茶汤红亮，喝起来甘醇甜美。
普洱生茶因为没有发酵这个步骤，味道会相对的比较浓，应该多冲泡几次，冲淡后再来饮用。普洱茶还具有越陈越香的特点，它可以在空气中持续的发酵，存放越久，茶香越纯。
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