种植一亩松茸的总成本在25000-30000元左右。松茸的市场价格:野生松茸的价格为100-400元/斤;人工松茸的价格为50-100元/斤;干松茸的价格为1000-2000元/斤。人工松茸和野生松茸的颜色不同、气味不同、营养不同、体积不同。
一、种植一亩松茸的成本
1、松茸的种植成本比较高,一般是用大棚进行种植,种植松茸的成本包括土地租金、大棚材料及建设费用、菌种费用、养料以及配制费用、水电以及种植设备费用、人工管理及运输费用等。
2、一亩的总成本在25000-30000元左右,而松茸种植后1年可采收多次,每次的产量是300kg左右,要是采收13次,收益大概可达30000元左右,可以说第1年就能回本,第2年就能获利。
二、松茸的市场价格
1、野生松茸价格
(1)我国比较出名的松茸产地在四川、西藏、香格里拉等地,而西藏地区的松茸是品质比较好的,松茸的售价也是按大小来区分的,个头越大越值钱。
(2)西藏地区的小个头松茸价格为60-80元/斤,而超过6-7cm的松茸售价为400元/斤,其中四川地区的产量较多,价格为100-400元/斤,香格里拉地区的普遍在200元/斤,但是贵的可达500元/斤。
2、人工松茸价格
(1)现在松茸的种植技术比较落后,因此人工松茸其产量也是比较少的,其产量远远不足以满足市场需求,按照产品的好坏,其价格普遍的为50-100元/斤,.
(2)当然价格也会随着地域变化而变化,如果比较接近原产地,可能只需要30-40元就可以买到,而远一点的地区可能要120元以上,现在经常有人用人工的冒充野生的,因此大家购买的时候要多加注意。
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3、干松茸价格
(1)干松茸是松茸流通市场的主要保存方式,由于鲜松茸不容易保存,一般人工干松茸的价格在1000元/斤,但是普遍的不会超过2000元/斤。
(2)而野生的则比较特殊,基本是2000元/斤起步,高的时候可达6000元/斤,这个完全看品质来的,干松茸一般是外表越好卖的越贵。
三、人工松茸和野生松茸的区别
1、颜色不同
松茸是药用性非常高的菌类,而人工种植的松茸和野生的有很大区别,一般人工松茸和野生的区别在于颜色的不同,人工种植的松茸颜色较浅,上面为黑褐色,下面为灰褐色,而人工种植的松茸整体为红板栗色。
2、气味不同
同时可以通过闻气味来判断是否为野生松茸,一般野生的松茸散发出来的气味非常难闻,带有一点刺鼻的味道,而人工种植的松茸闻起来就比较清香,食用起来就会香滑可口。
3、营养不同
野生的松茸含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、膳食纤维、蛋白质、维生素和多糖等多种营养物质,而人工种植的营养物质就会少很多,主要有蛋白质、维生素、钾、磷和钙等多种营养物质,因此野生的价格会很高。
4、体积不同
一般野生的松茸个头看起来会比较小,但是口感却很好,而人工种植的松茸体积要比野生的大很多,上面的菌盖也有多个凸起部分,入口带有杏仁味道,口感脆嫩爽口。