江西泥鳅养殖场较多，如高安市、吉安市、宜春市、赣州市、新余市、上饶市及鹰潭市等地区都有，可去当地水产交易市场咨询养殖场具体地址及联系方式，也可以在网络上查询养殖场联系地址及电话后，再上门实地考察。
一、江西哪里有泥鳅养殖场
1、江西泥鳅养殖场较多，高安市、上饶市、吉安市、宜春市、赣州市、新余市、鹰潭市等均有。
2、可就近挑选3cm以上的优质幼苗，每亩为400斤的密度进行养殖，一般在3-4月就可出售。
3、泥鳅在我国南方养殖较多，北方比较少，泥鳅和其它鱼类外表、体形、生活习性都有所不同，主要生活在湖池内，属于特殊的鳅类。
二、泥鳅养殖方式
1、池塘养殖
（1）池塘养泥鳅是比较普遍的一种方式，一般地区都可进行养殖，可使用现成的池塘，要求长宽为28米左右，池塘深度为2米以内，水深度在58cm左右。
（2）池内要平整无坑洼，然后在池塘周围围网，做好防逃工作，期间可培育少许浮水植物，有利于调节水质。
2、田间养殖
（1）田间养殖可调节生态平衡，做到水地两用，在养殖时泥鳅可食用田间的昆虫和浮水植物，因此起到很好的生物防治效果。
（2）田间基本不需要喷洒农药，从而减少环境污染。
（3）泥鳅的排泄及分泌物能被水稻吸收，使其减少化肥的使用量，还能调节水质，降低养殖费用，促进水稻和泥鳅的良好生长。
3、网箱养殖
（1）网箱养殖适宜在向阳避风的湖泊和水库，要求在水质清澈无污染的环境，网箱的面积可根据养殖的环境而选择。
（2）养殖时要在网箱中铺少许肥泥，网箱的高度需要高出水面35公分左右，避免泥鳅跳逃。
（3）主要喂食人工饵料，因此要选择能食用人工饵料的品种养殖。
4、莲藕池养殖
（1）莲藕池养殖与田间养殖有所类似，在莲藕池养殖也能做到水地两用，调节生态环境。
（2）和田间养殖不同的是，莲藕的植株上会有小刺，因此在泥鳅进食和活动时，容易发生划伤的情况，从而造成感染患病。
（3）因此在养殖时，需要注意饲养数量，其次要选择刺比较少的莲藕品种养殖。
5、水泥池养殖
（1）水泥池养殖管理会比较方便，后期捕捞也比较容易，还能很好的调节水质和水温。
（2）为了方便后期的管理，水泥池面积适宜在100平米左右，池内深度为0.8-1米之间，池底要铺25cm左右厚的泥土，再搭建适宜泥鳅生长的环境。
（3）在水泥池搭建后可进行脱碱及消毒，这样在放苗饲养时，水体碱性也不会增高，更有利于泥鳅的生长。
