广东石螺养殖场地多在广东清远、中山、河源、东莞及广州等地，人工养殖石螺时，首先要选择个头大、壳薄肉多、灰黑色以及螺纹多的螺种，在水田或小溪等地进行养殖，一般在3-11月进行放养。
一、广东石螺养殖基地在哪里
1、广东石螺养殖场地一般在广东河源、清远、中山、东莞及广州等地。
2、石螺肉嫩味美，富含蛋白质、水分等，还含有钙磷铁、核黄素等微量元素，营养丰富，是人们餐桌上的佳肴。
3、人工养殖石螺，生长较快，成本也较低，效益高等，根据地域的不同，价格也有所差别，大概在每斤8元左右，养殖的前景很不错。
二、石螺养殖的技术
1、螺种的选择
（1）一般要选择个头大、壳较薄肉较多、灰黑色以及螺纹较少的为宜，比如塘螺、河螺及石螺等。
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（2）如果个头小且长尖、螺纹多、壳厚肉少及色泽较鲜艳的，一定不可以，比如螺丝等。
（3）螺种可以直接在市场上进行选购新鲜的螺，也可去田中或池圹拾获。
（4）自己去拾获螺种可以降低成本，也比较方便。
2、养殖条件
（1）人工进行养殖可以在水沟、鱼圹、水田、小溪及沼泽田等地。
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（2）养殖池底部一定要有一定足够厚度的淤泥，在养殖水面上有红萍或藻类等水生植物。
（3）水底和周围有石螺栖息的遮阴物，比如石头、竹枝及木条等。
3、养殖时间及密度
（1）时间：一般石螺的最佳生殖期在3-11月，母螺分批进行产子，每次可以繁殖幼螺30只左右，每只母螺一年大概可繁殖150只左右，按照其生长规律，可在3-11月进行分批放养。
（2）密度：石螺放养的密度，可以根据实际情况来定，比如在鱼圹、水田、沼泽田等自然水域进行养殖，每亩可以进行投放螺种600只左右为好，如果人工进行挖池养殖，就可以增加投放量，每亩可以投放1.2万只左右。投喂饲料
（3）饲料：石螺一般以水生植物的叶子以及藻类等为食，如果在肥沃的鱼圹或水田中进行养殖，就不用专门进行投喂，如果在人工挖的水池及瘦脊的水池进行养殖，就需要投喂，饲喂的饲料可以用藻类、青菜、动物尸体、米糠、水生植物以及麸皮等。
4、收获上市
（1）一定要分批进行收获上市，不要在石螺怀胎产仔高峰期进行，每年的怀胎产仔高峰期在6月初、8月中期、9月底。
（2）收获时一定要选地捞取成螺，尽量多留母螺，有助于后期繁殖，提高产量及经济收益。
