1、是否是保护动物：大鹅通常指家鹅，只是一种能够食用家禽，不是保护动物，而野生的天鹅是保护动物，不能食用。2、是否能够飞：大鹅一般不经常飞行，而天鹅具有飞行能力强的特点，飞行高度通常可达9km并有迁徙的习性。3、是否有肉瘤：多数大鹅一般有肉瘤，多数天鹅没有肉瘤（除疣鼻天鹅外）。4、外貌不同：大鹅的脖子较粗，体色多为白灰色，而天鹅的脖子一般比较细，体色多为洁白色或者雪白色。
温馨提示：天鹅属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
一、大鹅和天鹅有啥区别
1、是否是保护动物
（1）大鹅：一般指的是家鹅，不是保护动物，只是一种常见的家禽，通常能够食用。
（2）天鹅：野生的天鹅是保护动物，通常不能够食用。
2、是否能够飞
（1）大鹅：飞行力一般退化了，通常不经常飞行。
（2）天鹅：擅长飞行且飞行能力强，飞行高度一般可达9km，而且还具有迁徙的习性。
3、是否有肉瘤
（1）大鹅：大部分鹅有肉瘤。
（2）天鹅：除疣鼻天鹅外，多数天鹅无肉瘤。
4、外貌不同
（1）大鹅：脖子比较粗，体色多为白灰色。
（2）天鹅：脖子比较细，体色通常多为洁白色或者雪白色。
二、鹅的养殖方法
1、建造鹅舍
（1）宜将养殖场建造在周围环境安静、有充足的水源、远离村镇、空气清新的地方。
（2）需要根据鹅的用途与生长阶段建造育雏舍、肉鹅舍、肥育舍以及种鹅舍，同时还要有运动场，利于鹅活动。
2、选择鹅苗
（1）为了确保养殖质量，应挑选眼睛有神、叫声有力、绒毛干燥且带有光泽、身体好的鹅苗。
（2）需注意，不建议挑选身体差、绒毛太少且潮湿的鹅苗，因为这种鹅苗的成活率通常比较低。
3、投喂食物
（1）先饮水后开食，通常可以用碎米开食，把碎米淘洗干净后再用清水浸泡2小时，将碎米沥干后就可以饲喂了。
（2）从开食后的第二天起，可以饲喂1份配合颗粒碎料＋2份已经切成丝的青料，而在10-20日龄之后，可以以青料为主，精料则可用碎米并加入适量的豆饼。
4、日常管理
（1）宜给鹅提供温开水，不建议提供冷水，同时还要勤换垫草，并加强鹅舍的通风情况，防止环境过于潮湿阴冷，确保生长环境适宜。
（2）在进行放水前，先让鹅在水深约为4cm的浅水中锻炼，使它慢慢的适应，待它适应之后，再让它去更深的地方游玩，不过需要注意放水的时间。需注意，宜在天气晴朗的时候放水。
（3）平时还要及时给鹅注射疫苗，例如小鹅瘟疫苗、禽霍乱灭活苗等种类，降低鹅染上疾病的几率。
