影响甲鱼价格的因素主要有年龄和饲养方式。1、年龄：甲鱼在外界温度低于15℃以下时，进入休眠期，并且长达半年之久，因此甲鱼的生长速度十分缓慢，而年龄越大的甲鱼，体重越大，价格自然也就更高。2、饲养方式：甲鱼一般分为生态养殖，家养，野生，其中野生甲鱼最原生态，最自然，体质以及灵活性均为最佳，因此价格最贵，而生态养殖甲鱼次之，家养甲鱼价格最低。
一、甲鱼为什么越大越贵
影响甲鱼价值的因素如下：
1、年龄
当外界温度降低于15℃以下的时候，甲鱼停止进食，开始进入休眠期，并且休眠期长达半年之久，因此甲鱼的生长速度十分缓慢，一年的增重量仅为100g左右（自然条件下）。而年龄越大的甲鱼，体重越大，价格自然也就更高。
2、饲养方式
甲鱼一般分为三种饲养方式，分别为生态养殖，家养，野生，其中野生甲鱼最原生态，最自然，体质以及灵活性均为最佳，因此价格最贵，而生态养殖甲鱼次之，家养甲鱼价格最低。
二、甲鱼的养殖方法
1、稚鳖培育（50g以下）
（1）暂养
在出壳后，在塑料盆内装入清水暂养稚鳖，密度为100只/平方米，水深2-3cm，然后放入消毒后的新鲜水草。24-48小时后，转移至稚鳖池培育。
（2）放养前准备
①消毒如果是水泥池，在冲洗干净后，使用20mg/L高锰酸钾溶液进行消毒。如果是土池，使用150-200mg/L生石灰溶液或5-8mg/L漂白粉溶液进行消毒。
②消毒后3-7天内，加入新水至70cm左右，池水透明度控制在30cm以上，然后每亩池塘施加50-200kg腐熟有机肥。
③往池塘中投放凤眼或浮萍，总面积占据水面的20-30%左右。
④在放养前，使用2-4%食盐水浸浴5分钟左右，或者是使用15-20mg/L高锰酸钾溶液浸浴15-20分钟，或者是使用30-40mg/L聚维酮碘溶液浸浴15-20分钟。
（3）放养
①如果是水泥池，每平方米放养25-35只。如果是土池，每亩放养4500-6500只。
②选择水温在15℃以上的晴天进行放养，放养时，将稚鳖装入箱中，然后将箱体轻轻放入水中，让稚鳖自行爬出。
（4）饲喂
①可以投喂鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、禽畜内脏等动物性饲料以及新鲜南瓜、苹果、西瓜皮、青菜、胡萝卜等植物性饲料。
②配合饲料日投喂量为稚鳖体重的2-6%，鲜活饲料日投喂量为稚鳖体重的5-10%左右。每次的投喂量以投喂后1小时内吃完为宜。
③根据天气情况、水温、甲鱼的进食情况及时调整投喂量。
2、幼鳖培育（50-250g）
（1）放养前准备
参考稚鳖培育。
（2）放养
①如果是水泥池，每平方米放养8-12只。如果是土池，每亩池塘放养1800-2500只。
②选择水温在15℃以上的晴天进行放养，放养时，将稚鳖装入箱中，然后将箱体轻轻放入水中，让稚鳖自行爬出。
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（3）饲养
①配合饲料日投喂量为幼鳖体重的2-6%，鲜活饲料日投喂量为幼鳖体重的5-10%左右，每次的投喂量以投喂后1小时内吃完为宜。
②根据天气情况以及甲鱼的摄食强度及时调整投喂量。
3、成鳖培育（250g以上）
（1）放养前准备
参考稚鳖培育。
（2）放养
①如果是水泥池，每平方米放养3-5只。如果是土池，每亩池塘放养1600-1800只。
②选择水温在15℃以上的晴天进行放养，放养时，将稚鳖装入箱中，然后将箱体轻轻放入水中，让稚鳖自行爬出。
（3）饲养
①配合饲料日投喂量为成鳖体重的1-3%，鲜活饲料日投喂量为成鳖体重的5-10%左右，每次的投喂量以投喂后1小时内吃完为宜。
②放养初期时，饲料投喂在食台的水下部分。15-30天过后，逐渐投放在食台的水上部分。
③20-25℃的时候，每天中午时分投喂一次。水温在25℃以上时，每天投喂两次，分别为上午9点之前以及下午4点过后。
4、亲鳖培育（1kg以上，且年龄在2龄以上）
（1）放养前准备
①每亩亲鳖池使用100-150kg生石灰化浆全池泼洒，然后暴晒7-10天左右。
②鳖体消毒以及放养方法参考稚鳖培育。
（2）放养
①每亩池塘放养250-300只。
②雌雄比例控制在3：1或者是4：1，其中雄性个体应当比雌性大。
③选择水温在15℃以上的晴天进行放养，放养时，将稚鳖装入箱中，然后将箱体轻轻放入水中，让稚鳖自行爬出。
（3）饲养
参考成鳖培育。
5、管理
（1）水体条件
定时换水，每次的换水量不宜超过水体的三分之一，水体透明度控制在25-35cm左右，ph控制在6.5-8.5之间，氧气溶解量控制在4mg/L以上，水色保持黄绿色或茶褐色。
（2）消毒
①饲养期间，每30天使用漂白粉进行消毒，使池水浓度为1-2mg/L左右，或者是用生石灰化浆全池泼洒，使池水浓度为50-60mg/L。
②对于投喂的饵料，可以在清洗干净后，使用20mg/L高锰酸钾溶液浸泡15-20分钟，然后使用清水漂洗，投喂。
③对于饵料台，每7天泼洒一次2-6mg/L二氧化氯溶液消毒。
（3）其他管理
①每次投喂饵料之前，将食台上的残余饵料清理干净。
②定期进行巡逻，观察水质变化情况，检查、维修防逃设施。
