红鳍东方鲀和暗纹东方鲀这两种河豚在经过具备条件的农产品加工后可用于销售使用，且需要进行相关技术的加工，河豚的养殖需要通过农业部备案。野生河豚与人工养殖的河豚从外表上看是没有太大的区别的，野生河豚的毒素比人工养殖的河豚要大，野生河豚身上大部分地方都不可使用，人工养殖的河豚毒素较低，可食用部分多。
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一、哪种养殖河豚经具备条件的农产品加工后可用于销售使用
1、红鳍东方鲀和暗纹东方鲀这两种品种的河豚，在经过具备条件的农产品加工后。才可用于销售使用。
2、养殖河豚需要按照河鲀加工技术的要求去除有毒部位和河鲀毒素，河鲀可食部位经检验合格后附检验合格证方可出厂。
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3、因河豚有毒性，养殖生产加工河豚，需要办理特种养殖许可，经过相关部门备案之后才可以养殖。
二、养殖河豚和野生河豚的区别
1、价格：野生河豚的价格比养殖河豚的价格要高很多。养殖河豚毒性比较低，加工简易，而野生河豚毒性大，加工过程繁琐，很多部分都不可以食用。
2、毒性：养殖河豚毒性比较低，加工简易，大部分地方都可以食用，而野生河豚毒性大，加工过程繁琐，很多部分都不可以食用。
3、市场：只有红鳍东方鲀和暗纹东方鲀这两种河豚品种可以人工养殖销售，野生河豚不可以进行养殖。
三、河豚养殖办法
1、养殖河豚需要保证水温恒定，最好温度上下浮动在2度左右，太大的水温变化会影响河豚的生长繁育。
2、河豚对水质的要求很高，需要保证水质，定期对养殖池进行清理，换水。
3、挑选鱼种需要在正规的地方购买，选择大小均匀的，没有病虫害的鱼种。
4、河豚运输回来后应立即进行体表消毒，避免感染生病。
5、河豚养殖池内应按照雌雄1:2比例进行养殖，才运输回来的鱼种，尽量进行流水饲养。
6、养殖前期可以投喂一些碎鱼肉，虾或者是螺肉，河豚适应之后在饵料中可以逐渐增加拌入人工饲料，直到最后完全使用人工饲料，可以尽量投喂一些有机生物。
7、饲料投入后，应定期打捞未食用的饲料，避免污染水质。
8、对于空池，消毒后每亩需施用150到200 千克人畜粪作为基肥。
