1、露天养殖法：可利用农田进行养殖，耕翻后将土整细，周围种植阔叶树遮阳，四周用网拦住防止蜗牛外逃。2、室内养殖法：分为平面养殖与立体养殖2种，平面养殖时，在室内用砖砌高25cm、大小为2-3平方米的方格。3、塑料大棚养殖法：选择长30米、宽6米的空地，先耕翻1遍，周围砌30cm高的墙。
一、蜗牛怎么养不会跑
1、露天养殖法
（1）可以利用农田进行养殖，将土壤耕翻后再整细，四周一定要种植一些阔叶树进行遮阳，四周可用网拦住，防止蜗牛外逃。
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（2）也可利用平顶房的屋顶进行养殖，在屋顶铺上厚10cm的松土，周围再种几株葡萄并搭架遮阳，四周也要用网拦住。
（3）露天养殖法的优点是空气清新、湿度好、蜗牛生长快、发病轻。但要注意，天旱时一定要及时洒水，保持土壤湿润，雨水多时要及时排水，同时要防止天故与畜禽侵害。
2、室内养殖法
主要分为平面养殖与立体养殖2种。
（1）平面养殖
在室内可先用砖砌1个高25cm、2-3平方米大小的方格，方格内垫上厚10cm以上的松士即可。
（2）立体养殖
①先做好木箱（箱高25cm，长短根据需要决定）与架子，在箱中垫厚10cm以上的松土，然后将箱子一层一层的放在架子上即可。
②这种养殖方法简便、投资少、安全，但要注意，每天都要打开门窗通风换气，调节温度与土壤湿度，保持土壤清洁与室内卫生。箱子上面要盖透气的网，防止蜗牛外逃。
3、塑料大棚养殖法
（1）选择1个长30米、宽6米的空地，将土壤先耕翻1遍，周围再砌上30cm高的墙。再建设塑料大棚，大棚一定要前后开门，将棚内耕翻的土整细后即可养殖。
（2）塑料大棚养殖法的好处是方便调节温度和预防天敌，但应注意在高温季节一定要增加遮阳设施，保持土壤湿润与空气适当对流。
二、养殖蜗牛可以用湿纸巾代替土吗
1、养蜗牛不可以用湿纸巾代替土。养殖蜗牛时一定要用潮湿、疏松、多腐殖质的土壤，而且为防止土壤板结硬化，一般半年或1年左右就要更换1次。土壤的湿度要保持在15%-18%，不能超过21%。蜗牛喜欢昼伏夜出，害怕阳光直射，对环境反应敏感，适合生长的温度为16-30°C（23-30°C时生长发育最快）；空气湿度为60%-90%；饲养土湿度为40%左右；适宜pH为5-7。
2、养殖蜗牛时可以每晚喂食1次，可给其喂食各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，以及瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，再搭配一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。
3、一般选择好饲养蜗牛的盒子之后，可以先在盒子里铺上一层经过消毒的饲养土，将土铺在盒子的底部，不用铺太多高度在盒子的1/4即可。由于蜗牛喜欢在潮湿的环境下生活，所以饲养土一定要保持潮湿的状态，不能太干燥。因此可以根据土的干燥情况，给土喷一些水分。
