1、潜伏期：一般为5-19天，自然感染潜伏期为5-9天，临床实验感染潜伏期为2-5天。2、病毒存活时间：生肉以及碎肉中，存活时间为105天左右，咸肉中，存活时间为182天，熟肉（70℃温度下至少30分钟）中，存活时间为0天，冻结肉中，存活时间为1000天。粪便中，存活时间为11天。
一、非洲猪瘟潜伏期最长多久
1、潜伏期
非洲猪瘟的潜伏期为5-19天左右。自然感染潜伏期为5-9天左右，甚至更短，而临床实验感染潜伏期为2-5天左右。
2、病毒存活时间
（1）生肉以及碎肉中，存活时间为105天左右。咸肉中，存活时间为182天左右。熟肉（70℃温度下至少30分钟）中，存活时间为0天。干肉中，存活时间为300天左右。熏制肉中，存活时间为30天左右。冻结肉中，存活时间为1000天左右。冷冻肉中，存活时间为110天左右。内脏中，存活时间为105天左右。皮肤、脂肪中，存活时间为300天左右。4℃环境下储存的血液中，存活时间为18个月左右。粪便（室温环境）中，存活时间为11天左右。腐烂的血液中，存活时间为15周左右。污染的猪舍中，存活时间为30天左右。
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（2）非洲猪瘟不耐高温，并且对于强酸、强碱物质十分敏感。当温度为56℃时，加热70分钟即可杀死非洲猪瘟病毒。当温度为60℃时，加热30分钟左右，可以让非洲猪瘟病毒失去活性。
二、非洲猪瘟有哪些特征
1、超急性型
没有任何症状，病猪突然暴毙而亡。
2、急性型
病猪体温升高至42℃左右，精神沉郁，进食欲望下降，耳朵、四肢、腹部处的皮肤有出血点、发绀。眼睛和鼻子处有黏性脓液分泌物，呕吐，便秘，粪便表面覆盖有血液和黏液，行动步伐僵直，呼吸困难。
3、亚急性型
病猪的体温波动没有规律，往往大于40.5℃，呼吸窘迫，湿咳，关节疼痛、肿胀。
4、慢性型
病猪呼吸困难，身形消瘦，生长速度缓慢，体质较弱，关节肿胀，局部皮肤溃疡、坏死。
