1、育雏准备：根据养殖数量来确定养殖密度与鹅舍的面积程度，一般年龄3周左右的鹅苗1平方最多养殖22只。2、用具设置：每3-5平方米只能放3个饮水用具，2个饮食用具。3、幼苗管理：这个阶段的鹅苗是最脆弱的时候，应该使用网格饲养的方法。4、温度湿度：幼苗期要将温度控制在30°C左右，湿度酌情而定。
一、育雏准备
1、首先要根据养殖的数量确定养殖密度与鹅舍面积，一般3周左右的鹅苗1平方最多养殖22只。
2、鹅舍中主要包括食槽、水槽等基本用具，如果数量太多就会影响鹅舍的通透性，不利于鹅的正常生长发育，在采购工具时一定要根据鹅舍面积决定。
3、鹅舍内要配备好一定的保温设施，可以用箩筐或者是稻草编制成鹅窝，然后在里面放入一定干草或者被褥。虽然这种方法对鹅的保温有一定效果，但是非常耗费时间与人力，也可以使用一些机器设备，比如煤炉、电热管等。
二、用具设置
1、鹅舍的基本用具一定要经过检查才能使用，同时也要考虑其放置的密度，一般每3-5平方只能放置3个饮水用具、2个饮食用具，一定要将鹅苗分开使用。
2、放置用具之前要将其进行全面消毒，并且还要将鹅舍清扫干净。
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3、当鹅苗长到一定程度后，便可以将其全部放入自然环境中放养，比如在室外的池塘内养殖，但是池塘需要比鹅舍大2倍左右。
三、幼苗管理
1、刚破壳不久的鹅苗对温度有非常高的要求，这个阶段的鹅苗比较脆弱，一定要使用网格饲养的方法。
2、鹅苗要适量的全部分开饲养，这样可以减少由于数量过多引起互相踩踏的现象，1周之后，当幼苗长得比较健壮时，可以将所有的鹅苗放在一起饲养。2周后要将鹅舍的温度适当降低，让鹅苗慢慢适应外界环境，为以后的放养做准备。
四、温度湿度
1、狮头鹅生长过程中对温度有非常严格的要求，在幼苗时要将温度控制在30°C左右，等它长到2周左右要随着鹅的年龄逐渐降低温度。
2、鹅是一种喜水动物，对鹅舍的湿度有一定要求，湿度一定要根据鹅苗的嘴脚判断。如果发现嘴角光滑并且脚面有轻微裂痕时，这时就要开始增加湿度，但是湿度不宜过大，过大对鹅的生长也会产生一定影响。
3、养殖时一定要经常观察鹅的生长情况，如果发现鹅有尖叫烦躁不安的现象时，一般是由于温度过高所引起，这时一定要及时调整鹅舍内的温度。
