小鸡一般孵化21天左右出壳，具体的天数会随外界气温而变。孵化小鸡要选择优质无病、表面干净、蛋壳厚薄均匀、没有破损的种蛋，而孵化用的种蛋在10-15℃温度下保存不能超过3天，保存在21-25℃的温度下不能超过7天，不然会影响孵化的效果。还要根据种蛋的大小、品种、环境温度选择适合孵蛋的温度。
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一、小鸡孵化多少天出壳
1、小鸡一般孵化21天左右出壳，具体的天数会随外界气温而变，如果气温比较高，只需要19天就可以出壳，如果气温比较低，则需要21天才能出壳。
2、孵化小鸡要选择没有病害、蛋壳厚薄均匀、颜色正、没有破损的种蛋，用灯照检验蛋时，如果发现蛋黄流动性大、蛋内有气泡、个头畸形等，尽量不要选择这些蛋。
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3、而用来人工孵化的鸡蛋不能在10-15℃的条件下保存超过3天，保存时间越长，就越难孵化出小鸡。如果是在21-25℃的环境下不能超过7天。
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4、鸡蛋的孵化温度要求在37.5℃左右，但是根据种蛋的大小、品种和环境温度和机器性能不同，理想的孵化温度会有一定的变化，一般最高不会超过38.5℃，最低不能低于36.5℃。
二、母鸡孵蛋不能离开多久
1、母鸡孵蛋具体不能离开多久一般跟环境温度有关，比如在夏季高温的时候一般离开几小时是可以的，而在冬季离开几分钟都不行。
2、种蛋在孵化之前要进行消毒处理，因为种蛋在产出之后会受到粪便、灰尘等污染，蛋壳的表面会有大量的细菌，这样不但会影响种蛋的孵化，而且还会污染孵化器和用具传播各种疾病。
3、要严格控制好孵化湿度，在种蛋孵化1-18天相对湿度控制在50-60%比较好，而孵化在19-21天的时候相对湿度控制在60-70%比较好，这样有利于胚胎受热均匀、胚胎散热，而且在后期小鸡比较容易出壳。
4、在孵化的过程中还要定时翻蛋，如果长时间不翻蛋，胚胎容易和蛋壳膜粘连，这样会影响胚胎的发育。翻蛋可以改变胚胎位置，防止胚胎与蛋壳膜粘连，而且还可以适当的增加胚胎运动，促进胚胎血液循环。
