蒸锅是生活中常用的厨房小电器，一般来说，蒸锅有电蒸锅和燃气蒸锅两种，那么电蒸锅和燃气蒸锅哪个好？在选择电蒸锅的时候，大多数人往往比较在意品牌，那么电蒸锅哪些品牌比较好呢？下面就和小编一起来文中详细了解一下，顺便来说说电蒸锅品牌排行榜前十名以及电蒸锅怎么用。
一、电蒸锅和燃气蒸锅哪个好
（一）电蒸锅
1、电蒸锅是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量；
2、大部分电蒸锅均为透明塑料材质，无需打开锅盖，就可以随时查看蒸煮效果；
3、而且，电蒸锅都有两至三层蒸格，可以根据需要烹饪的食材大小对蒸格进行自由组合。选购时，尽量选择具有过热及干烧保护功能的产品，这样使用起来会更加安心。有一些电蒸锅还具有智能功能，例如可以提示何时需要清除水垢以及低水位提示等等。
（二）燃气蒸锅
1、燃气蒸锅结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可，即使是结了水垢，也不会影响使用效果；
2、燃气蒸锅多为金属材质，其中以不锈钢材质*为多见，优质的不锈钢蒸锅不但美观，还容易清洁，只要使用得当，则无需为它的使用寿命担心。
因此，关于电蒸锅和燃气蒸锅哪个好的问题，实际上两个蒸锅都是很好的，至于选择那款蒸锅，用户可以根据自己的家庭实际需求考虑。
二、电蒸锅品牌排行榜前十名
1、美的电蒸锅
美的电蒸锅全部是三层设计，采用不锈钢桶身，卫生安全。双环聚热技术及创新设计的蒸笼结构，产品具有大容量、多功能、防烧干、能定时、蒸汽速度快、蒸汽量大、蒸汽密封性能、防回流水设计等技术特点。指标均达到行业首创，满足市场消费需求。2011年荣获中国家用电器“产品创新奖”。
2、苏泊尔电蒸锅
浙江苏泊尔股份有限公司是全球知名的炊具研发制造商和中国小家电品牌。苏泊尔在全球（杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市）建立5大研发制造基地，拥有员工10，000多名。旗下产品行销50多个国家和地区。
3、小熊电蒸锅
小熊电器创立于2006年，凭借精致、创新、健康的小家电产品享誉千万家庭，成为中国”创意小家电“领导品牌。小熊电器始终坚持“妙想生活”的发展理念，从生活中寻找产品设计的灵感，专注做“小”事，将妙想植入企业灵魂，坚持提供创新与惊喜的工业设计，从而带来完美的精神享受和真实可触的生活价值。
4、飞利浦电蒸锅
荷兰皇家飞利浦公司享誉全球的跨国电子品牌，1891年为生产电灯泡而创立，专注于医疗保健、优质生活和照明领域的世界电子工业巨擘，以强大的科技创新及产品设计闻名于世，现已成为电蒸锅品牌排行榜前十名之一。
5、荣事达小家电电蒸锅
荣事达以小家电为主导，旗下养生壶、电火锅等产品颇受市场关注，专注智能家电/环境家电/养生家电研发生产的现代化企业。
6、九阳电蒸锅
九阳始于1994年，是电蒸锅品牌排行榜前十名之一，也是专注于健康饮食电器的研发/生产/销售的现代化企业。如今，九阳产品覆盖全国30多个省、市、自治区，并远销日本、美国、新加坡、印尼、泰国等20多个国家和地区。九阳已形成跨区域的个性管理机构，在济南、杭州、苏州等地建有多个生产、研发基地。
7、天际电蒸锅
天际电蒸锅创立于1996年，以陶瓷隔水炖盅为代表的养生小家电在业内著称，专业研发/生产/销售家用小电器/电子产品/医疗器械的现代化企业。
8、利仁电蒸锅
利仁始创于1995年，是知名厨房电器制造商，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售，主要生产电饼铛/电火锅/空气炸锅/电烧烤盘/绞肉机/磨粉机/和面机/干果机/电压力锅/电饭煲等。
9、爱仕达电蒸锅
爱仕达创于1978年，是不粘锅/压力锅行业标准起草单位，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。
10、拓璞
拓璞集团创建于1998年，是一家从事产品研发设计到生产加工的中小型家用电器的中外合作企业，是当前全球大型的电热水壶生产制造厂商之一。主要产品有电热水煲、咖啡机、果汁机、多士炉等。
三、电蒸锅怎么用
1、电蒸锅怎么用？在使用电蒸锅的时候，首先检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭，人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭等等。
2、其次，检查电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。
3、在工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。
4、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。*通知专业人员检修，以免发生危险。
5、使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。
6、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，否则会导致各电器元件受潮，发生短路甚至漏电现象。
7、若是使用带有压力的电蒸锅，需要将压力阀的大小设置在80kpa左右，才能够保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。
