樱桃谷鸭是采用北京鸭和埃里斯伯里鸭作为亲本，杂交培育而成的杂交鸭，属于大型鸭品种，成年公鸭的体重为4-4.5kg，母鸭为3.5-4kg。它源于中国，后被英国人优化繁育后才再次从英国进入中国，是世界著名的瘦肉型鸭，具有生长快、瘦肉率高、净肉率高、饲料转换率高以及抗病力强等特点。
一、樱桃谷鸭是什么品种
1、品种
樱桃谷鸭属于大型鸭品种，它是采用北京鸭以及埃里斯伯里鸭作为亲本，杂交培育而成的一种杂交鸭。
2、简介
（1）樱桃谷鸭是世界著名的瘦肉型鸭，源于中国鸭种，后经过英国人优化繁育后才又从英国再度进入中国市场。
（2）樱桃谷鸭具有生长快、瘦肉率高、净肉率高、饲料转换率高、抗病力强等特点。
（3）樱桃谷鸭的体型较大，成年公鸭的体重为4-4.5kg，成年母鸭的体重为3.5-4kg，父母代群母鸭性成熟期为26周龄，年均产蛋量为210-220枚。
二、樱桃谷鸭的养殖技术
1、选址
（1）地址
在靠近无污染水源的河边、水库、塘坝等地势开阔平坦，且具有排水性好、利于防疫隔离等特点的地方建造大棚。
（2）大棚
①使用木棒作为大棚的支架以及顶棚骨架，并在大棚上铺高警竺登玉米秸后再覆盖麦草或者稻草，大棚两侧的斜面应离地80-100cm，用尼龙网围上后再用玉米秸封堵，在冬天时可用塑料布保暖。
②鸭棚一般长20-30m，宽为8-10m，顶高为3-4m，朝向需要根据所处的地势决定，建议坐北朝南。
③通常1个大棚中可养1000-2000只的肉鸭，每平方米的饲养密度以8-12只为宜。
（3）运动场
在大棚与水面之间建造供鸭群活动的运动场。
2、饲养管理
（1）雏鸭管理
①饲喂：雏鸭需要在出壳后的24小时内饮水，然后便可开食，可将开食的饲料撒在塑料布上，让雏鸭自由采食，每天饲喂4-6次，随着雏鸭日龄增加逐渐减少饲喂的次数。
②温度：1-2日龄雏鸭育雏室的温度应在32-34℃，随着雏鸭日龄的增加逐步降温，降温的幅度以雏鸭可自由活动且不打堆为宜。
③管理：冬季以及早春时注意防寒保暖，夏季则注意防暑降温；在夜间要加强巡视，若发现鸭群堆挤，需要立即手驱赶散开，同时调整舍温，更换潮湿垫料，将弱雏进行隔离饲养，避免出现压死、压伤以及雏鸭变成僵鸭的情况。
④光照：每隔30平方米，需距地悬吊一盏40瓦电灯当做光源，在雏鸭出壳后至20日龄期间，应保持全日光照（至少需要20个小时），此后逐渐减少光照时间，当雏鸭30日龄后，就可转入自然光照。
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（2）饲料配方
将玉米、豆饼、麸皮、鱼粉、骨粉、菜籽饼等原料配制成鸭饲料，并添加量食盐、微量元素。
（3）洗浴管理
①日龄：通常当鸭子达到7日龄后，可在天气晴朗暖和的时节让它下水洗澡。而在鸭子3周龄之后，可将其圈养于水边，让它随意下水洗浴。
②次数：鸭下水的次数需要根据季节、气温以及天气状况来决定，通常在夏季每天下水3-4次，春秋两季下水1-3次，冬季下水1-2次，天气寒冷时不下水。
③下水时长：刚开始下水时可将时间控制在10分钟，此后可逐步延长至1个小时，天气炎热时可适当的增加下水时间，天气寒冷时可适当的缩短下水时间，具体的下水时间根据自身养殖的情况灵活决定。
④注意事项：通常洗浴完毕后，将鸭群赶至运动场的背风处休息，让它们清理羽毛，等羽毛晾干后再将它们赶至棚内；鸭群下水前，需要将它们喂饱，然后再下水，避免少数弱雏在没食饱后也跟着下水，导致鸭群生长不一致；当多数鸭已经上岸理毛后，需要将其他还在水中的鸭也赶上岸，避免其在水中消耗过多的热量；应让雏鸭缓慢下水，尽量避免绒毛全被弄湿，当雏鸭的绒毛全被弄湿后，应将十滴水用水稀释呈2倍的浓度，再抓出雏鸭给它喂1滴。
3、防治疾病
（1）定期用生石灰消毒鸭棚，保持棚内清洁，勤打扫鸭舍的卫生，每日清除粪便，并及时更换潮湿的垫草，垫草需要晒干，抖净粪便污物后才可再次利用。
（2）鸭子经常使用的工具，比如食槽、水槽等，每天都需要用清水冲洗2次，每周需要用高锰酸钾溶液消毒2-3次。
（3）1日龄以内的雏鸭，用鸭病毒肝炎弱毒苗饮水进行免疫；15日龄的鸭子使用鸭瘟弱毒疫苗按照预防量加水拌入饲料中1次喂给；当鸭子20日龄后，在饲料中加入适量灭霍乱或者其他抗生素预防鸭霍乱病。
（4）经常巡视鸭群，若发现死鸭需要立即拿出，避免影响其他鸭的正常生长，并做好登记。
