梅山猪体型小，繁殖能力和泌乳力强，小梅山猪外貌清秀，耳朵中等大小薄而下垂，皮毛薄又稀，腰部垂直，四肢结实有力以及蹄部呈白色，乳头数量8-9对。太湖猪体型中等，背部毛稀疏，毛的颜色为黑色或者青灰色，四肢和鼻子均为白色，四肢粗壮，腹部下垂。
一、梅山猪和太湖猪的区别
1、梅山猪
（1）梅山猪体型小、皮薄、早熟、繁殖能力强、泌乳力强。
（2）小梅山猪外貌清秀，头部比较小，额面皱纹浅而少，耳朵中等大小薄而下垂、皮薄毛稀、背腰部平直，四肢结实有力，四肢蹄部呈白色，乳头排列均匀，乳头数为8-9对。
2、太湖猪
（1）太湖猪体型中等，背部毛稀疏，毛颜色一般为黑色或者青灰色，四肢和鼻子均为白色，腹部紫红，头比较大、额头宽，额部和后驱皱褶深密，耳朵大且下垂，形状如烤烟叶。
（2）四肢粗壮，腹部大还下垂，臀部稍微有点高、乳头8-9对，最多12对左右。
二、梅山猪和太湖猪几个月能配种
1、梅山猪配种时间
（1）梅山猪性成熟过早，适合配种为7-8月龄，发情开始后的28-33天内接受公猪爬跨。
（2）配种方式主要是自然交配，人工授精时一次输精受胎率仅为50%。
2、太湖猪配种时间
（1）太湖猪在4个月即将性成熟，但是这个时间配种太早，应该晚配，在第2-3次发情的时候适合配种。
（2）太湖母猪在6-7月龄，体重在50-60千克以上时适合配种，因为如果过早配种的话，除了会对母猪造成身体伤害之外，还会影响产仔成活率和育成率等，所以适宜在太湖母猪2-3次发情的时候进行配种。母猪发情周期平均为20.3天，发情持续期为3.95天。
（3）太湖公猪在7-8月龄，就可以开始配种。
3、母猪的发情特征
（1）母猪发情特征为呆立张望，外阴红肿或稍有红肿、湿润，并有稀薄粘液流出。
（2）有些母猪还出现食欲减少、爬跨其他猪的现象，或出现跳圈行为。当按压母猪的背部但母猪不动、其外阴红肿消退时，便是配种的最佳时机。
