在养殖旱鸭子前，需要选择具有抗逆性强、食性广、食量大等特点的鸭子品种；而且一般在4月中旬至10月底时，就可以放养旱鸭；可将土壤、水源条件较好，主干较高或者老龄的苹果、梨、杏等园地当做旱鸭子的饲养园。
一、旱鸭子养殖技术
1、品种
在选择旱鸭子时，要选择具有抗逆性强、既适于圈养又可在低山丘陵区放养、食性广、食量大、肌胃发达等特点的鸭子品种。
2、放养时间
一般在4月中旬至10月底可放养旱鸭，但具体放养的时间，需要根据果园内有多少饲料资源的情况而定。
3、园地选择
一般可将土壤、水源条件较好，主干较高，或者老龄的苹果、梨、杏、山楂等园地当做旱鸭子的饲养园。
4、建造棚舍
（1）可根据养鸭的数量，来决定棚舍的具体面积。
（2）在棚舍前可以圈出一个供鸭子活动的场所，并在场地内放置料槽和饮水槽。
5、放养方法及管理
（1）需要根据放养鸭的体型大小、身体强弱来决定放养密度。一般情况下，0.067公顷的果园中，可放养成鸭20-30只。
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（2）在饲养鸭子的时候，需要加强监管，严防鼠害，不管果园面积的大小，都要用网围起来并让专人来管理。
（3）在饲养鸭子的时候，要按时补充饲料。当鸭子在晚上回棚时，需要进行补饲，并备足水。
二、旱鸭子与普通鸭子有什么区别
1、用途不同
（1）旱鸭：一般都将旱鸭（洋鸭）当成药材，常采用内服、炖煮的方式来服用。
（2）普通鸭子：普通鸭子的用途比较广，既可以将它当成食用鸭，又可以将它当成观赏鸭，也能将它当成宠物鸭。
2、外观不同
（1）旱鸭：旱鸭的体型较健壮，肉肥，头大颈短，全身呈长椭圆形，嘴是黄色。而且旱鸭全身羽毛的华丽且有光泽，一般为纯白或者纯黑色。
（2）普通鸭子：以宠物鸭为例，经过配种的家鸭都拥有簇拥的冠毛，或者夺目的羽毛。
3、产地不同
（1）旱鸭：旱鸭原产于中美和南美，我国在后期时才引入这种品种的鸭子。
（2）普通鸭子：在很早前，我国就已经有普通鸭子了，我国是养鸭古国，而且鸭子品种繁多。
