大黄鳝在进食过后短时间内不会出来活动，并且由于其存活时间较久，行动比较谨慎，不会轻易被吸引进笼；而且野生黄鳝的味道更好，价格更高，吸引了很多人捕捉黄鳝，导致黄鳝数量急剧减少，大部分黄鳝还未长大就已经被捕捉了。
一、大黄鳝为什么不进笼
1、大黄鳝其体型较大，饱食一顿之后短时间内不会出来活动。
2、大黄鳝其存活的时间较久，行动比较谨慎。
3、大黄鳝在食物丰富的时候，不会被蚯蚓所吸引进笼；或者是笼中的蚯蚓较少，无法吸引到大黄鳝。
4、黄鳝的价格比较贵，味道鲜美，特别是野生黄鳝，所以捕捉黄鳝的人比较多，导致黄鳝数量急剧减少，而长成大黄鳝需要较长的时间，大部分黄鳝还未长大就已经被捕捉了。
5、使用鳝笼捕捉黄鳝的技巧：
（1）春季时，黄鳝大多数在越冬的地带活动，所以一般把鳝笼置于水草萌发的地方；夏季，黄鳝活动活跃，觅食旺盛，所以一般把鳝笼放置于食物丰富的地方；秋季，水位下跌，黄鳝一般在水草丰盛的地方打洞，准备冬眠，所以把鳝笼放置于水生植物茂密的地方。
（2）黄鳝怕大风大浪，所以当刮南风时，将鳝笼放置于南坡；刮北风时，将鳝笼放置于北坡。
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（3）天气炎热时，将鳝笼放置在阴凉处，天气阴凉时，将鳝笼放置在水质透明澄净的地方。
（4）如果池塘中的水位较深，将鳝笼放置在水浅处，如果池塘中的水位较浅，将鳝笼放置在水深处。
（5）选择在涨水的时候使用鳝笼捕捉黄鳝。
（6）静水水域，将鳝笼放置在微流处；微流水域，将鳝笼放置在微流两边的静水处。
（7）放置鳝笼时，将水草拨开成一个洞，然后将鳝笼放进洞中，使用水草将鳝笼遮盖住。
二、黄鳝喜欢吃什么饵料
1、黄鳝是一种肉食凶猛性鱼类，一般在夜间外出摄食，它们会捕食各种小动物，而且在不同的生长时期，喜欢吃的食物也各不相同。
2、仔鳝的饵料可以选择蛋黄、水丝蚓和蚯蚓；幼鳝的饵料可以选择水丝蚓、蚯蚓、轮虫、枝角类、孑孓、以及鱼类、虾蟹的卵；成鳝的饵料可以选择蚯蚓、小杂鱼、螺肉、蚌肉、小虾、蝌蚪、小蛙和昆虫等。在饥饿的时候，成年鳝鱼会捕食幼年鳝鱼，甚至会吃植物碎屑。
3、按照黄鳝喜欢吃的食物排序，分别是蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蝇蛆、鲜鱼肉。
