据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,2013年10月14日-10月20日,活猪价格为14。97元/公斤,下降0。07%,同比上涨6。32%。猪肉价格为25。22元/公斤,环比下降0。39%,同比上涨8。43%。
今日全国猪价有所回升,瘦肉型猪出栏价格涨至15.3元/公斤左右。根据海关数据统计资料显示,今年前三季度我国畜禽冻品进口总量达到88.3万吨,其中,冷冻猪肉进口量达到43万吨,同比分别增长7.83%。根据农业部统计数据显示,今年以来,我国定点生猪屠宰企业的屠宰量1.65亿头,同比增加4.7%,其中三季度定点屠宰量达到5776.9万头,同比增加6.5%。目前从各方统计的数据来看,生猪存栏不断走高,同时进口量也不断增加,显示国内猪肉消费保持强劲,这对猪价也起到较强的支撑,猪价下跌空间不大。
这周全国出栏肉猪平均价格保持在15。28元/公斤左右。目前随着气温下降,生猪长速加快,出栏体重有所增加,国庆节后肉类消费拉动效应远去,缺乏消费拉升利好因素,生猪市场供应充足,业内人士认为,未来猪价将继续小幅下跌。
华中区域生猪价格较为疲软,当前气温较低、高速道路较为通畅,有利于河南、山西猪源大量调入川渝市场,另外前期储备的生猪冻肉也将陆续投放市场。由于当前仍然处于猪肉消费旺盛,西南区域本地生猪出栏量较少。综合分析,预计西南猪价走势稳中小幅调整为主。
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近期生猪价格持续回落,部分养殖场户惜售心理强烈。一方面是养猪户抗跌惜售,而另一方面则是市场需求依旧呈现疲软,企业销售不佳。天气大幅降温后,一部分猪肉消费被牛、羊肉消费所代替,整体猪肉消费需求有所下滑。业内人士称,由于目前终端消费需求尚未真正启动,加上政府及屠宰企业在国庆前后有抛储的动作及预期,也使得供给加大,导致猪价弱势还将持续,而这一态势进一步加大养殖户的惜售心理。
不少网友反映猪价回暖,华南大部分地区猪价上涨,广东生猪出栏量稳定,保持省内自给自足,广西生猪价格上涨。华北华中地区回暖态势不强硬,湖北和河北两地生猪价格下降。与生猪价格回暖相反的是,由于需求减少,猪肉价格持续下滑。冬季到来,腊肉制品的制作陆续开始,猪肉需求又将有提升,加上储备冻肉的收购,养猪巴巴网数据显示大部分年份第四季度猪价均有上升,而今年生猪行情持续走弱,预计下一阶段全国生猪价格将以持稳为主,局部震荡微调。广州嘉禾市场、金戎市场报价稳中微调。建议养户关注好天气,做好饲料贮藏工作,防止饲料霉变,适时出栏大体重猪。
10月14日-10月20日,仔猪价格为21。52元/公斤,环比下跌1。56%,同比上涨15。08%。充分折射出养猪人对春节后的市场缺乏信心,普遍较为悲观,由此导致仔猪补栏积极性不高,仔猪价格持续下跌。
全国生猪均价持续弱势下调,局部地区猪价小幅上扬,当前养猪盈利依然可观,外购养殖为108元/头左右,自繁自养为125元/头。市场反映北方市场受猪肉销量较低限制,企业屠宰量有小幅下滑;而西南市场猪价受本地猪陆续出栏及河南、山西、湖南等省外良杂猪源大量冲击的影响,加之前期的冻肉陆续投放市场,整体展现供大于求的局面,价格下滑0.20-0.40元/公斤左右。后期受气温走低、春节猪肉储备和轮库及腊肠制作等利好因素刺激,猪价仍将转而走高,但短期内预计将持续弱势回调。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。