五一期间全国各地市场上的猪价较为平稳，仍在12.00元/千克左右震荡，并未大幅上涨或下跌。禽流感、政府收储、五一节日等均未对市场上的猪价产生明显的拉升。鉴于2010年低谷期，政府曾根据收储后猪市反应，先后进行了多批次的收储。因此，自4月7日发布收储以来的猪市低迷表现看，五一过后不久，政府便可能着手启动第二批收储。
五一期间全国各地市场上的猪价较为平稳，仍在12.00元/千克左右震荡，并未大幅上涨或下跌。禽流感、政府收储、五一节日等均未对市场上的猪价产生明显的拉升。鉴于2010年低谷期，政府曾根据收储后猪市反应，先后进行了多批次的收储。因此，自4月7日发布收储以来的猪市低迷表现看，五一过后不久，政府便可能着手启动第二批收储。
全国外三元生猪均价为12.30元/千克，较04月28日下跌0.02元/公斤，跌幅0.16%，较上周同期（4月25日）下跌0.05元/公斤，白条猪肉均价18.29元/公斤，较上周同期（4月25日）上涨0.41元/公斤。今日猪料比价为3.75：1，较04月28日下跌0.01，较上周同期（4月25日）下跌0.02，跌幅0.41%。
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广东各地外三肉猪网友报价（出栏价）元/克：茂名6.1-6.2；阳春6.2-6.3；梅州6.2；新兴6.1-6.3；清新6.2-6.3；三水6.2-6.3；博罗6.4-6.6；韶关6.2-6.4。四会6.1-6.4。短评：今日广东各地肉猪出栏市场均价格基本稳定。出栏体重在230斤-245斤的正常水平，
生猪市场行情较04月28日震荡下行。辽宁、吉林、黑龙江、山西、江苏、湖南、广东、新疆等地市场上的猪价维持小幅上扬，涨幅多为0.1元/公斤左右，江苏、广东、新疆地区市场上的猪价涨幅颇大，分别为0.4元/公斤、0.3元/公斤、0.5元/公斤；北京、内蒙、安徽、福建、重庆、甘肃等地市场上的猪价进入短期停跌期；其余地区市场上的猪价维持下滑趋势，跌幅多为0.1-0.3元/公斤左右，四川地区市场上的猪价跌幅较明显，达0.4元/公斤。今日，辽宁、黑龙江地区生猪市场均价格最低，为11.6元/公斤，新疆地区生猪均价最高，为14.7元/公斤。
2013年5月3日，全国生猪出栏价为12.1元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤。东北地区市场上的猪价涨跌互现，辽宁省在昨日小幅上涨后市场上的猪价再次下调0.3元/公斤至11.05元/公斤；黑龙江也出现0.15元/公斤的下调至11.45元/公斤；与此同时，吉林省市场上的猪价逆势回弹至12.0元/公斤，与昨日比上涨0.3元/公斤。
华北地区经过短暂的挺跌期后，今日市场上的猪价再次下滑，天津和山西跌幅在0.1-0.15元/公斤，河北市场上的猪价呈现窄幅波动，均价在11.6元/公斤左右。华东地区市场上的猪价总体呈稳中上涨势态，江苏、浙江等地市场上的猪价出现0.15-0.3元/公斤的上涨；而福建、安徽和山东等市场上的猪价维稳。华中、华南及西北地区各地市场上的猪价涨跌不一，江西、海南、新疆等地市场上的猪价跌幅较大，在0.4-0.6元/公斤之间；湖南、广东跌幅略小，在0.1-0.15元/公斤之间，其余各地则呈稳中上涨之势，涨幅在0.1-0.3元/公斤之间。
据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年05月03日全国各省生猪平均市场均价格为12.11元/千克，较昨日下跌0.13元/公斤，跌幅为1.06%，较上周同期（4月26日）下跌0.09元/千克，跌幅为0.74%（见图1）。今日猪粮比为5.22：1，较昨日上涨0.02，涨幅为0.42%，较上周同期（4月26日）下跌0.05，跌幅为0.94%
5月03日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪市场均价格最高地区为新疆省，生猪平均价为13.90元/千克，最低地区为辽宁省，生猪平均价为11.06元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
生猪市场均价格过低和过高时，总会出现屠宰场积极的身影。市场均价格过低时，屠宰场无收猪压力，使劲压价。市场均价格过高时，屠宰场面对收猪压力，可以适当提价，所以说和屠宰场乃至经济人维持好关系是很有必要的。现如今生猪市场均价格低迷，猪肉终端消费低迷，生猪市场依然维持着供过于求的态势，屠宰企业调低生猪收购价，压价现象极为明显。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
