钾肥在作物中起什么作用（肥料中的钾起什么作用）

回答钾肥能促进作物中酶的活化，从而促进作物进行光合作用，以便碳水化合物的合成；也能促进作物蛋白质的合成，增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏以及抗盐能力；还能改善作物的品质，增强其耐贮性。

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