The Beginning
健康美味,简单快手,懒人必备
将牛肉在冷水中浸泡一个小时,泡出血水
将牛肉放入冷水锅中,开火,用水焯一下,焯的时候放入葱、姜片、料酒
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将焯好的牛肉放入压力锅中,加入葱、姜、冰糖
加入半碗生抽,一勺老抽
加入两勺干酱
加入八角、花椒、香叶、桂皮等一些炖肉的常用料,最好用纱布包起来,这样比较方便
加入两碗水,调料已全部放完
压力锅选择豆类蹄筋,口感选择软糯,启动后,静待美食的到来吧
THE END