西兰花算是绿叶青菜吗（西兰花是不是青菜）

来源：更新时间:2023-04-11 22:35:32

The Beginning

西兰花算是绿叶青菜吗

回答西兰花是绿叶蔬菜。西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国，营养价值高，含有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

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