柿子上面白色的是什么 柿子为什么有白色的东西

回答柿子上面的白色物质通常是葡萄糖粉末，新鲜的柿子里含有大量水分，以及葡萄糖和果糖等，当柿子被晒成柿饼时，其水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖会随之渗透到表皮上来，形成一层白色的粉末状物质。

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