肉羊快速育肥可使羔羊2个月出栏，体重达到15～20千克，成活率达98％以上。下面我们具体介绍一下肉羊快速育肥在管理技术上必须抓好的诀窍。
1、选择良种
即选择最佳的杂交组合羊，充分利用杂交优势增产。
如以波尔山羊等作父本，当地白山羊作母本进行多元杂交，培养出的肉用山羊，具有体型大、遗传性能稳定、繁殖性能高、抗病力强、产肉率高、羊毛洁白、光泽好、弹性好等特点。
2、建好圈舍
建造肉羊圈舍要做到冬暖夏凉，要建在地势高燥、排水通风良好，清洁卫生的地方，坐北朝阳为半坡式，一般后墙高1．8米，前檐高2．2米，外设运动场，为育肥羊创造良好的生活环境。
3、择羔育肥
从羔羊群中挑选个体大、发育好、采食能力强、无疾病的羔羊，组成断奶后的育肥群。最好选择公羔，因为公羔生长快，此时又未达到性成熟。
4、羔羊补饲
可用谷料饲料搭配适量大豆饼（粕），也可用混合精饲料，如玉米45％、麦麸22％、豆粕30％、食盐1％、鱼粉2％。
羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20～30日龄，每只羔羊喂量为50～70克。1～2月龄为100～150克。2～3月龄为200克，每日补喂2次。
5、适时断尾
羔羊断尾可以加速肉羊生长、改进肉质、减少膻味。羔羊在2～21日龄均可断尾，但以2～7日龄最为适宜。断尾时间最好在晴天早上进行。方法是：
①胶筋断尾。用弹性较好的胶皮筋，套在羔羊第2～3尾椎之间，使尾下部得不到营养而萎缩，经10天即自行脱落。
②快刀断尾。先用细绳捆住尾根，断绝血液流通，然后用快刀离尾4～5公分处切断，用纱布包扎好，当天下午，即可将系绳解开，经5～7天即愈。
6、去势促长
公羔去势一般与断尾同时进行，可采用胶筋法和手术法。
常用的是胶筋法，将7日龄内的公羔羊的睾丸挤到阴囊内，在精索部位连同阴囊用胶筋紧紧缠结，20～30天后，阴囊和塞丸就会干枯自然脱落。
7、及时消毒
在肉羊的饲养管理中，始终要有充足、清洁的饮水供应，舍内通风良好，地面干燥，铺有垫草，饲料不被污染。
对羊圈、羊舍、料槽、水槽勤清扫、消毒。产羔的垫草、饲草、用具等要勤放在阳光下晾晒。对工作服、医疗器具要勤煮沸消毒。
8、预防疾病
根据当地羊病的流行特点，坚持防重于治的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。
