肉羊的秋季短期育肥是指商品羊在出售前3个月进行舍饲、添加优质牧草进行催肥，以提高商品羊经济效益的一项有效措施，现介绍肉羊的秋季短期育肥技术如下。
一、做好育肥前的准备
（1）羊舍的准备。因为要舍饲，故必须要有羊舍，饲养密度每只羊占0.4－0.5平方米，以利于限制羊只运动，增加育肥效果。羊舍的地点应选在便于通风、排水、采光、避风向阳和接近牧地及饲料仓库的地方。
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（2）饲草的准备、饲料的准备。饲草、饲料是羊育肥的基础，在整个育肥期每只羊每天要准备干草2－2.5千克，或青贮料3－5千克，或3－5千克的氨化饲料等。精料则按每只羊每天0.3－0.4千克准备。
（3）育肥羊的选择。一般来讲，用于育肥的羊应选用当年的羊羔和青年羊，其次才是淘汰羊和老龄羊。
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二、掌握秋季饲养管理方法
（1）掌握粗精饲料比
羊虽然能充分利用粗饲料，但还是要掌握适当的精粗比例，既能提供能量，又能满足蛋白质的需要，还能维持瘤胃的正常活动，保证羊的健康状况，因此精饲料以占日粮的1/3为宜。
（2）蛋白质水平
蛋白质在羊日粮中的所占比例应在8%左右。
（3）饲喂量和饲喂方法
羊对干草的日采食量为2－2.5千克，对新鲜青草为3－4千克，精料为0.3－0.4千克，饲喂方法是先喂精料，然后喂干草或粗料，最后饮水。
（4）日常管理方法
这主要是尽量减少羊运动，降低消耗，使羊吸收的营养物质全部用来增重。秋季育肥，中午可把羊放出来晒晒太阳或在近处进行短时间的放牧。
三、肉羊育肥的常用精料配方
短期育肥必须要补喂精料，而合理的精料搭配可达到用料少、增重快的效果。下面推荐几种常用的精料配方：
（1）碎玉米40－45%，麦麸25－30%，熟豆饼15－20%，菜籽饼10－15%，食盐0.5－1%，把总量调整到100%。
（2）碎玉米74%，麦麸10%，熟豆饼14%，骨粉1.5%，食盐0.5%。
（3）山芋粉57%，饼类30%，麸皮10%，骨粉2%，食盐1%。
需要说明的是籽实类饲料不宜磨得过细，以免粉尘被羊吸入肺内影响健康。另外，精料与青干草搭配时，最好另加青贮料以补充维生素的需要，或适当添加复合维生素和微量元素。
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