青虾养殖的日常管理是一项复杂的工作,主要应做到:
(1)巡塘。每天早中晚观察青虾是否缺氧浮头和活动状态是否正常。青虾在池边受惊不动或青虾不停地弹出水面或到水草面上跳滩,说明水中缺氧或水质变坏,应及时加换新水或开动增氧机增氧。
(2)分批捕捞,捕大留小。在养殖过程中,根据市场行情和青虾生长情况轮捕上市,将达到上市规格的青虾捕出,给不到上市规格的青虾腾出生长空间,促其在密养条件下生长。
(3)看是否有敌害。如发现池中有水蛇、水老鼠、青蛙、鸟类等敌害动物,应立即采取除害措施;对池中滋生的青泥苔,用一端缠绕铁丝的竹竿捞除。
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(4)防逃。每天检查进出水口过滤网是否破损,池埂和出水口处周围是否有漏水洞,发现问题及时更换或修补、堵塞。
(5)水草管理。平时勤捞除池中水面上漂浮的水草等杂物和池边杂草。为预防水草疯长腐烂,败坏水质,在5月份割去伊乐藻上部20 - 30厘米并移出池中,以促进伊乐藻的根系、茎叶生长。
(6)控制青虾秋繁。第二茬青虾养殖在8月底和9月初每亩套养100尾左右的花白鲢、鲫鱼、鲂鱼和黄颡鱼等,让鱼种摄食池水中的青虾变态前的幼体,从而达到控制青虾秋繁的目的。
(7)病害防治。青虾比较常见的有纤毛虫病。该病在春秋两季都有发生,有时秋季比春季严重。为此,在春季4月水温升高后,秋季放养后20 - 30天,每立方米水体用纤毛虫净0.7克或硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁三合剂(1:0.5:0.2)1.7克化水全池泼洒1次,结合治疗青苔、蓝藻等。对青虾黑鳃和红体病,每立方米水体用强氯精0.3克化水全池泼洒,结合内防,每公斤饵料拌3克土霉素连续喂5 -7天。
(8)做好记录。每口虾池要建立档案,将整个养殖过程中的投饵、施肥、加水、防病、水温等青虾摄食和生长情况,如实记录,以便分析总结。