胡椒，胡椒科胡椒属中的栽培种，有大叶种和小叶种两个类型，为多年生藤本植物，是世界著名的香辛作物之一。下面介绍胡椒的原产地是哪个国家，以及胡椒的功效与作用有哪些。
一、胡椒的原产地是哪个国家
胡椒的原产地是印度，现在遍布亚洲、非洲和拉丁美洲的20多个国家。约在唐代胡椒引入我国种植，李时珍说．因其崃辣似椒，故得椒名，实非椒也。……今遍中国食品，为日用之物也。
过去很长一段时间，许多欧洲国家把胡椒看成与黄金一样珍贵，一颗胡椒甚至能换到一颗珍珠。
我国引入胡椒之初，也将其视为珍宝。尤其是在明代，胡椒与人参、燕窝齐价，只有富贵之家才舍得享用，给朝廷交纳田赋、官税，也可以用胡椒抵价。
二、胡椒的功效与作用有哪些
传统医学认为，胡椒的主要功效是：温中散寒、下气止泻、健脾开胃。具体来说：
1、能够温中散寒，因为从中医食疗的角度上来讲胡椒性味辛、热，对于胃寒所导致的疼痛、恶心、呕吐的人，适当吃胡椒有很好的温中散寒、缓解上述症状的功效。
2、能够下气止泻，对于腹胀、腹痛所导致的泄泻的人，适当食用胡椒有很好的下气止泻的功效。
3、能够健脾开胃，对于食欲不振、消化不良的人，适当食用胡椒有很好的健脾开胃、增进食欲的功效
三、关于胡椒药用功效的几个小配方
1、胡椒末0．9克，升华硫磺0．9克，共捣匀，取鸡蛋一个，开孔，将药粉倒入蛋中，摇匀，湿纸粘封，蒸熟食之，每日吃一个，可治妇女白带。
2、胡椒1 0粒，大枣10个，共捣碎，用醋送服，3次／日，可治胃寒痛。
3、白胡椒、姜半夏等量，共研细末，姜汁面糊为丸如小豆大，每服30丸，生姜汤送下， 2次／日，可治反胃呕吐。
4、白胡椒6克，红糖60克，烧酒30毫升，将胡椒研鲴，和精、酒共煨，3次／日热服，可治寒症腹痛。
5、胡椒6克，地龙(洗净) 12克，大黄豆500克，以水2．5千克煎药，至水干为度，将药扔掉，吃黄豆粒，每服4粒，3次／日，可治癫痫，猝然抽搐，不省人事，发作仍频者。
6、胡撤粉0•5-1克，白面5^10克，混合温水调糊状，涂纱布上敷肿处固定，可治流行性腮腺炎。
7、胡椒30粒，装鸡蛋内煮熟服，或用胡椒面2克拌饭吃，在疟疾发作前半小时，一次吞服，治疟疾。
8、自胡椒，绿豆等份，共研细末，温苦酒送下，每口3克，分2次服用，可治心腹冷痛。
9、胡椒1 0余粒，研为细末，撒膏药上，烘热贴阴囊上，早晚各一次，可治疝气。
10、胡椒、栀子各7粒，葱白，白面各适量。研末，以蛋清调匀，摊于布上，贴患儿心窝，一日夜，有青黑色为度，可治小儿慢惊风。
