苗期缺氮,茎细小而较硬,叶色淡绿,生长缓慢;成长期缺氮,植株矮小,叶呈黄绿色,严重时叶呈浅黄色,全株呈黄白色,下部叶片老化,落叶早,茎细而脆;果实细短,呈亮黄色或灰绿色,多刺,果蒂呈浅黄色或果尖呈畸形。
产生原因有:
①氮肥不足,土壤有机质含量低。
②黄瓜喜硝态氮肥,所以当施用铵态氮肥过多时,易发生此症。这种现象在棚室栽培的黄瓜中较常见,特别是温度较低时。
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③大雨后或积水造成氮素淋浴消失或产生脱硝作用。
主要防治方法:
①施足氮肥。
苗期:苗床土肥的优劣,对黄瓜今后生长有显著影响,必须选择肥沃的土壤,一般是在草炭中混入20%的腐熟堆肥,按每立方米草炭及堆肥混合物中加0.1-1kg硝胺,1-1.5kg过磷酸钙,0.5-1kg碳酸钾,1kg石灰(调节草炭的酸性)配比填入苗床。
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基肥:可根据土壤有机质含量来确定,土壤有机质含量低于4%,每667平方米施腐熟有机堆肥4000kg左右;有机质含量在4%左右,每667平方米施有机堆肥3000kg左右(保护地可增加至每667平方米施有机肥6000-7000kg)。其中一半表面撒施,一半施于定植沟内,同时将氮肥总量的50%、磷肥总量的90%、钾肥总量的80%作基肥施入。定植后苗期追施2-3次速效氮肥,瓜藤上架前及盛果期各追肥1次,以后每收瓜2~3次后施肥1次,每667平方米总追肥量一般用腐熟粪尿2500kg,尿素10-15kg,过磷酸钙15kg,氯化钾10kg。
②黄瓜喜硝态氮肥,且不耐高土壤溶液浓度(一般不大于0.05%),所以速效氮肥最好是硝态氮肥(特别是保护地栽培)。
另外,为控制土壤溶液浓度过高,基肥(特别是未熟腐的有机肥)也要适当控制施用量,待追肥时再分期施用,以防烧根和生理干旱现象。由于大雨或水浸造成的吸收氮困难,要及时排水,棚室栽培要控制浇水量。