茄子属喜温作物，结果的适宜温度为25～30℃，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。下面我们了解一下秋茄子种植技术要点与步骤。
一、选择适宜区
秋茄子栽培的最适宜区为7月平均温度16-18℃的地区；适宜区为7月平均温度18-20℃的地区。10月平均温度不低于9.5℃。要求在选择土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排灌良好的地方种植。
二、培育壮苗
1、适宜播期。7月平均温度16-18℃的地区适宜播期为5月i0日至5月17日；7月平均温度18-20℃的地区适宜播期为5月20日至5月27日；7月平均温度2-21℃的地区适宜播期为5月30日至6月7日。
2、整床播种。播前加入30%充分腐熟人畜尿做底肥，并撒一层草木灰，播时将种子与泥土7克/平方米百菌清拌匀后播种，定植用种量30-35克/亩，播种后覆盖遮用网或搭遮阴棚，以利出苗。
3、苗期管理。苗期进行2-3次间苗，除去过密过弱苗。育苗期正值雨季，湿度大，特别要注意防止猝倒病、立枯病，可少浇水。病害发生后立即拔除病苗，撒适量草木灰控制蔓延。
三、整厢、施肥、定植
茄子怕涝，忌洼地，也不宜密植，互相遮挡下通风不良，易发病，品质差，产量低。以深沟窄厢种植为好，厢宽83厘米，厢高18-25厘米，沟宽40厘米，种植2行。行株距50厘米×43厘米，2100株/亩为宜。
茄子采收期长，需要养分多，加之根系再生能力较弱，应注意深耕重施基肥，穴旌或沟施腐熟的有机肥2500－3500千克/亩，复合肥50千克/亩或磷酸钙40千克/亩，草木灰50千克/亩。
四、田间管理
1、科学追肥。整个生长期追肥4-5次，施用标准氮肥不能超过20千克/亩。定植成活后施1次腐熟清淡人畜粪尿；当根茄樱桃大时，施第2次肥，用20%人畜粪水或施尿素6-8千克，亩，氯化钾7千克/亩左右；当对茄5-8厘米长时，重施第3次肥，用30%人畜粪水或尿素8-10千克/亩。
2、适当摘叶。植株封行后，及时摘除老叶、病叶、黄叶，以利通风透光，减轻病虫害蔓延。
3、中耕培土。中耕早期宜深，后期要浅。株高4厘米左右时，要进行培土，以防倒伏。
4、灌溉与排水。伏旱期，正值秋茄果实发育期，需水最多，要及时浇水，以满足需要。当雨水过多时，要及时清理厢沟排水，减小田间湿度，减轻病害发生。
