秋芸豆又名刀豆、四季豆，是江苏省东台巿秋季主体蔬菜之一，2OO4一2OO7年累计推广种植2万多亩，亩产量l3OO一l4OO千克，产值l8OO一22OO元。产品除供应巿场外，大多用于外贸脱水加工。
一、合理安排茬口。种植秋芸豆茬口较多，除可以接叶菜类蔬菜茬口外，还可以接茄果或瓜类蔬菜茬口。秋芸豆还是玉米的最好间作物，特别是蔓性品种，可以攀援在玉米上。蔓性品种芸豆和番茄、黄瓜等套种，在前作拉秧前于架竿边播种，可利用前作的架材。矮生品种可与多种蔬菜套种。
二、整地施肥。选择土层深厚、通透性良好的砂壤土种植。秋季栽培最好进行晒垡、除草，翻耕后整地作畦，同时要撒施基肥，每亩施腐熟土灰杂肥lOOO一3OOO千克，酸性土壤和缺钙的地块，要施入适量的石灰粉。
三、适当密植。选用早熟、耐老、绿荚品种，做速冻出口加工的，要求品种圆直柔嫩、无筋、无革质膜、原料利用率9O%以上。蔓生品种选择绿珠、78一2O9等，矮生品种选用美国供给者、法国南湖等。一般7月底至8月初播种，秋凉时开花结荚。行距6O公分，株距缩至2O公分或每穴多留苗l株为宜。
四、大田管理。
⑴及时间定苗：全苗后及时定苗，每穴留苗2株，去弱留强，去小留大，去病留健。
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⑵中耕除草：苗期浅中耕，清除田间杂草。
⑶搭架引蔓：主茎刚开始抽蔓时插架子。架式有编花式、人字式、篱式，以人字架最为常用。插架时，在架的两头斜插上l一2根撑杆加固，插好架后进行一次人工引蔓（向左向），避免绞蔓，架杆高度以l.5一2米为宜。
⑷肥水运筹。水肥管理的原则是干花温荚、前控后促。花前少施肥，花后多施肥，结荚期重施，氮磷钾配合施用，重施钾肥；及时追施上架肥，一般每亩施人畜粪肥2OOO一25OO千克，开塘穴施；重施花荚肥，芸豆结荚后需肥量大，应重点浇水、追肥一般每亩施45%复合肥25一3O千克，结荚期遇久旱不雨，应及时浇水，一般5一7天浇水1次，保持田间最大持水量6O一7O%；及时翻花。在采收后期摘除下部大部分黄叶，连续追肥2一3次，以延长采收期lO一l5天。
五、病虫害防治。主要害虫有菜青虫、豆荚螟、蚜虫等，每亩用2.5%溴氰菊酯l5一25ml对水3O一4O千克喷雾；炭疽病、锈病等病害用7O%甲基托布津可湿性粉剂5OO倍液防治。
六、及时采收。矮生种从播种至始收约4O天，采收时间为l5一2O天；蔓性种采收期3O天左右。在一般情况下，开花后lO一l5天开始采收嫩荚；作脱水和罐藏使用的产品要求严格，要比鲜食用豆荚提早3一5天采收。
