胡萝卜虽然是一种廉价蔬菜，但近年来随着人们生活水平的提高，胡萝卜反季节春播栽培面积不断增长，也颇受市场欢迎。今天我们就谈谈胡萝卜栽培管理技术要点有哪些，供种植者参考。
一、胡萝卜种子的浸种催芽
胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播气温与地温都低，种子发芽与出苗缓慢，可进行浸种催芽。
播前 4～5 天将种子放入30～40℃的温水中浸泡3～4 小时，捞出后放在棉湿布包中，置于 20～25℃下催芽，保持种子湿润，并定期翻动，使温湿度均匀，大部分种子露白后即可播种。
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二、胡萝卜的播种方法
大棚种植播种期为1月下旬至2月上旬；小拱棚双膜覆盖播种期为2月中、下旬。亩播种量 200，250克。实行穴播，株行距 0.25米×0.33米，每亩8000穴左右，每穴播2粒种子，盖细土0.7厘米。
播后扣棚膜，盖地膜，盖小拱棚膜，保温保温促全苗。
三、胡萝卜田间管理技术要点
当幼苗出土 70％左右，揭去地膜。2、3片真叶时，进行间苗。棚内温度保持20—28℃，利用揭膜，通风调节温度，防止高温烧苗，低温冻苗。
三叶期后每亩浇施尿素 5—10千克提苗。底肥足、长势好、苗旺长的情况下，可不施提苗肥。肉质根开始膨大后小结合浇水亩施三元复合肥10-15千克，以利肉质根生长和膨大。
在地上部封行前，一般可中耕松土 2—3次，并拉沟培土，土，壤保持疏松透气。
四、胡萝卜病虫害的防治方法
胡萝卜生长前期病虫害较轻，到生长后期温度逐渐升高，易引发病害。主要病害有黑腐病、软腐病等。
黑腐病应通过种子消毒，换茬轮作和加强通风等农业措施进行预防，发病后，可用农用链霉素、铜制剂等化学药剂灌根防治。
软腐病可用敌克松500－ 800倍液于傍晚泼浇或用链霉素100－200毫克／千克溶液50千克进行喷雾。
胡萝卜的主要虫害有蚜虫和小莱蛾等，可用一遍净、莱喜、bt等药剂细水喷雾。
五、胡萝卜的适时采收
当肉质根长出地面 3厘米左右、直径4-6厘米时，根据市场行情和加工需要适时采收。为提高商品性，一般是按标准分期分批收获。每次收获后，分级带叶捆把上市。
