烙饼怎么和面（烙饼怎么和面不硬）

1、准备材料：面粉适量，温水适量，油，盐。

2、取面粉适量，用温开水拿筷子搅拌成球。

3、面板放些干粉，预防面团粘连。

4、把面团擀成大面饼。均匀撒盐。

5、撒完盐的面饼，就可以倒油，折叠面饼，把油弄匀。

6、从一面把面饼卷起来，一直卷到头。切成大小一致的面剂子。

7、用擀面杖擀制，成饼，开始烙饼。

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