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臭椿不可以吃。臭椿这种树和香椿是不同的品种,香椿可吃且是美味佳肴,但臭椿这种植物不能吃。臭椿苦木科臭椿属落叶乔木,树皮灰色至灰黑色,原名樗,又名椿树和木砻树,因叶基部腺点发散臭味而得名。原产于中国东北部、中部和台湾。
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